CHAPITRE IX

GLYCOLS (ALCOOLS BIATOMIUUES)

1250. On doit à M. Wnrtz la découverte d’une série d’alcools biatomiiques, intermédiaires entre l’alcool ordinaire, qui est tnonoatomique, et la glycérine, qui est un alcool triatomique. C’est pour rappeler celte relation que M. Wurlz leur a donné le nom de glycols.

Ces corps, dont la formule générale est C-''H2('^+ présentent toutes les réactions essentielles de l’alcool ordinaire; mais chaque ordre de réaction, qui ne donne généralement qu’un produit pour l’alcool, donne deux espèces de produits pour chaque giycol, comme si chacun de ces corps se composait de deux alcools unis ensemble, dont l’un seulement ou tous deux h la fois pourraient subir la réaction ordinaire des alcools monobasiques. Cette manière de se comporter des glycols ressortira plus clairement de l’étude comparée des réactions du giycol C^HW et de l’aljcool ordinaires.

RÉACÏIOXS COMPARÉES Dü GLYCOL ET DE l’aLCOOL ORDINAIRES.

1251 . Action des corps simples. — Le sodium, en agissant sur l’alcool ordinaire, donne de l’alcool sodé et de Lhydrogène; avec le giycol, on a deux réactions analogues :

Alcool.

K = C^HSKO^ + H

Alcool sodé.

C4H60^ H- K =: C^HSKO^ + H.

Giycol. Giycol moiiosodé.

G'OICQ^ + 2K = H- 2H.

Giycol. Giycol disodé.

I En s’oxydant, l’alcool produit de l’aldéhyde ou de l’acide acétique. Le |;lycol se transforme également en acides sous des influences oxydantes, par des réactions correspondantes :

CUteo^ + 40 = -f 2H0,

Alcool, Acide acétique.

CiH60^ + 40 = CMW + 2HO,

Giycol. Ac. j^lycolique.