CHAPITRE PREMIER
OXYGÈNE 0 = 8
De tous les corps connus, l’oxygène est le plus répandu clans la nature. L’air en contient le 1/5 de son volume, l’eau les 8/9 de son poids. Il entre comme élément essentiel dans la plupart des tissus des végétaux et des animaux, et l’on peut dire sans exagération qu’il forme au moins le tiers du poids de l’écorce terrestre.
Il fut découvert en 1774 par Priestley, en Angleterre, et par Scheele, en Suède. Mais c’est à Lavoisier que l’on doit la connaissance de ses propriétés principales et du rôle important qu’il joue dans les phénomènes
de la combustion et
de la respiration.