CAOUTCHOUC

alors de l'alcool et de l'acide œnanthique qui resle combi[ié avec l'alcali. Eu décomposant lœnanibate alcalin par de l'acide suJfiirique élendu, l'acide Œnanlhique se rassemble à la surface (ii liquide, sous forme d'une huile incolore, qu'il sulflt de laver avec de l'eau chaude, puif^de dessécher dans le vide.

L'acide œnanthique a une consistance butyrcuse à la température ordinaire; mais il devient très-Quide à une température plus élevée; il bout vers 300°. Il ne se dissout pas sensiblement dans l'eau, il rougit cependant le tournesol. L'alcool et l'étherle dissolvent en très-grande quantité. L'acide distillé est anhydre, sa formule est C"H'-0'; mais au contact de l'eau, il en prend I éq. et constitue l'acide monohydratc C"H"0'.HO. En chauffant à 150" UQ mélange de B parties de sulfovinate de polasseet de 1 partie d'acide œnanlhique monohydraté, on obtient de l'élher vinocenan- Ihique, que l'on peut purifier par une dissolution chaude de carbonate de soude. Si l'on chauffe un mélange d'esprit do bois, d'acide Bulfurique concentré et d'acide œnanthique, il se forme de Véther mithylananthique C'H'O.C"H"0'.

On n'a pas trouvé d'éther vinoœnanthique dans le jus frais des raisins, de sorte qu'il est probable que c'est un produit de fermentation.

§ 4633. Le caoutchouc est contenu dans le suc laiteux de plusieurs végétaux ; il existe sous formede petits globules en suspension dans une liqueur aqueuse, absolument comme le sont les globules graisseux dans le lait. La plus grande partie du caoutchouc vient de l'Amérique du sud et de Java ; les arbres qui le fournissent sont le sipbonia cahacha et le ficus elastiea. La sève laiteuse de ces arbres renferme environ 30 pour 100 de caojitchouc; lorsqu'on l'abandonne à elle-même, les globules de caoutchouc montent à [a surface parce qu'ils sont plus légers que l'eau, et y forment une crème visqueuse. Cette séparation se fait plus facilement si l'on augmente par du sel marin la densité de l'eau.

Pour recueillir le caoutchouc, on pratique des incisions profondes vers le bas de l'arbre qui le produit, ni l'on reçoit dans des vases de terre le liquide qui en découle. Ce liquide, enfermé dans des bouteilles hermétiquement bouchées, peut être transporté et conservé longtemps sans subir d'altération sensible. La plus grande partie du caoutchouc que l'on trouve dans le commerce est sous forme de poires, lisses ou recouvertes de dessins en creux, et généralement de couleur brune. Pour obtenir ces poires, les Indiens fa-