CHAPITRE HUITIÈME. — Des Matières' colorantes en
On procède à la saponification des huiles de graines
Potasse,
Huile. , Eau . ,
ioo, o.
général .
Ces matières sont répandues dans toutes les parties des plantes , dans les racines , les tiges, les fleurs , les graines , les écorces , les bois , etc. Il y en a de toute.*.
nuances ; mais les plus communes sont les rouges , les jaunes et les vertes. La nature ne nous les offre le plus souvent que combinées entr’elles ou unies à quelques principes particuliers ; la plupart contiennent beaucoup de carbone , quelques-unes renferment de l’azote.
La couleur des matières colorantes varie à l’infini : toutes paraissent être solides , insipides et inodores.
Toutes s'affaiblissent , s’altèrent, se détruisent même par le contact de l’air humide et de la lumière.
Une chaleur de i5oà 200 degrés centigrades produit sur elles les mêmes changements que la lumière solaire.
Le chlore les détruit toutes , lors même qu'on l'emploie en dissolution ; il s’empare de leur hydrogène et passe à l’état d’acide hydro-chlorique.
La plupart d'entr’elles sont solubles dans l’eau; il y en a cependant qui 11e se dissolvent que dans l’espritde-vin ( alcool ) , l’éther , ou les huiles. Presque toujours ces dissolvants prennent la couleur de la matière colorante sur laquelle ils agissent.
Les acides concentrés et les oxides métalliques alcalins caustiques > tels que la potasse , la soude et l’ammoniaque pure , ou à l'état de causticité , peuvent en détruire le plus grand nombre. Cependant ces mêmes agents deviennentsusceptibles d’en dissoudre quelquesunes , soit lorsque les acides sont étendus d’eau , soit lorsque les oxides métalliques-alcalins ont perdu , en tout ou en partie , leur causticité. Dans certains cas , on peut ramener les parties colorantes à leur état naturel ^ en se servant d'un oxide alcalin, si le change-
ment est l'effet d’un acide $ ou d’un acide, si le changement était du à un oxide alcalin.
C’est particulièrement par les attractions chimiques que les matières colorantes exercent sur les acides , les oxides, les dissolutions métalliques, l’oxigène et les divers tissus , que les matières colorantes se distinguent de toutes les autres substances végétales. Leur attraction pour les oxides métalliques est telle , qu'elles les enlèvent souvent aux acides , et qu'elles se précipitent avec eux de leur dissolvant commun sur les étoffes. Leur union avec ces bases modifie leur couleur , les change souvent , mais les rend d’une part plus fixes et plus permanentes qu’elles n’étaient, et de l’autre moins attaquables par l’action de l'air , et des autres agents susceptibles de les altérer ou de les détruire.
Nous renvoyons à la seconde partie de cet ouvrage l’examen des matières colorantes particulières. Mais nous devons faire remarquer ici que la connaissance des propriétés générales qui caractérisent les matières colorantes sont de la plus haute importance pour le teinturier , puisque cette connaissance est le seul guide qu’il ait à suivre, soit pour extraire les matières colorantes des substances qui les contiennent , soit pour les fixer le plus solidement qu’il est possible sur les étoffes.
Parmi les matiètes colorantes , les unes s’appliquent aux étoffes, et y adhèrent même plus ou moins par le simple effet de leur attraction pour les substances à teindre ; d’autres ne peuvent s'y combiner iinmé* dîatement , du moins avec quelque degré de solidité,
on a
que par l’intermède de certains agents auxquels donné le nom de mordants . Les effets produits par ces moyens auxiliaires vont être de'veloppés dans le chapitre suivant.
