‹ Cours gastronomique, ou Les diners de Manantville, ouvrage anecdotique, philosophique et litteraire; seconde edition dediee a la Societe epicurienne du Caveau moderne, seaute au Rocher de Caucalle; par feu M. C***, ancien avocat au Parlement de ParisChapitre 23 sur 64 · AR1ST0PHILE · texte numérisé non relu

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Les pèches des autres mettent les justes dans la poêle à frire.

Cette dissertation sur la pâtisserie me rappelle un fait digne d’être consigné dans les annales gourmandes. fia Faculté de Médecine exigeait autrefois, à la dernière thèse d’un récipiendaire , une rétribution copieuse en galettes et petits pâtés pour les anciens docteurs et professeurs ; cette thèse portait le nom de Pastillaria .

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