CHAPITRE VI
Dm Premier.
ARTICLE t.
INi Pnmler en espatter.
Presque tous les pruniers viennent en espalier y y produisent un bel effet et beaucoup de fruits qui mûrissent avant ceux des pruniers en plein vent. La reine- Claude violette , la prune d*Agen et la mirabelle , sont les variétés auxquelles on peut accorder la préférence/ car toutes les formes conviennent à leurs arbres parce qu'ils poussent vigoureusement. Cependant, comme on cultive peu d'arbres de cette espèce en espalier, je conseille d'adopter la forme avec la tige verticale et les membres horizontaux pour les deux premières variétés.
On placera tous les membres de 20 à 30 c. les uns des autres et Ton prendra ensuite , sur chacun d'eux y des branches secondaires en dessous et éloignées de 4 à 1 5 c. les unes des autres.
Le mirabeilier produira un charmant effet , à queue de paon en éventail , en se conformant aux principes expliqués pour la conduite de l'abricotier dirigé sous cette forme.
Les expositions du levant^ du midi et du couchant sont nécessaires pour les pruniers en espalier.
Comme en toutes choses il faut admirer l'wivrage du créateur, je vais expliquer la différence qui existe entre l'abricotier et le prunier, afin qu'on puisse le tailler .en conséquence : l'abricotier supporte peu la taille parce qu'il produit de lui-même des yeux adventifs- Le prunier, au contraire , supporte trèsbien la taille et les différentes opérations du pincement, parce qu'il ne reperce pas et que les branches coursonnes se
dénudent très-facilement à la base; ainsi donc , on agira très-prudemment en prenant en dessous toutes les branches secondaires des pruniers et en provoquant, chaque année , le remplacement des brindilles ; sans quoi , on aurait bientôt des nudités fort désagréables. Pour les éviter, il faudra savoir faire le sacrifice de quelques fruits en faveur du remplacement.
Ha Pmnicr en plein vent.
Les rameaux de prolongement seront taillés les trois ou quatre premières années, de manière à obtenir, chaque année , une branche secondaire à 20 ou 30 centimètres les unes des autres et de chaque côté des branches principales.
Ces branches secondaires seront trèsutiles pour faire décrire , aux pruniers , un cercle qui augmentera d'année en année , en se conformant aux principes indiqués pour l'obtention des branches
secondaires et pour le choix des yeux qui produiront les bourgeons de prolongement. Je conseille aussi de tailler diaqae année les rameaux à fruit ; afin de provoquer la sortie d'un bourgeon de remplacement , à la base de chaque branche fruitière : on emploiera le pincement pour empêcher le développement de grosses branches à l'intérieur de Tarbre et à l'extérieur de la ligne circulaire. Ces deux parties ne doivent être pourvues que de branches coursonnes très-courtes, qui seront traitées d'après les principes du remplacement.