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insertion. Cette taillé a pour but de leur faire produire une bifurcation formée sur chacun à la même hauteur. Ces huit, dix ou douze branches sont palissées à égale distance; à la troisième année, on taille tous ces prolongements à une longueur qui varie suivant leur vigueur et leur position, ceux du centre toujours plus fort, à 40 centimètres, par exemple, et ceux des côtés, qui ont une inclinaison plus forte, de 60 à 70 centimètres. Les tailles suivantes se font de la même manière, jusqu'à ce qu'on soit parvenu au haut du mur.

Cette forme a le désavantage d’avoir trop de branches verticales, qui attirent à elles toute la séve de la base de l’arbre. D'un autre côté, elle présente le grand avantage d’être réparée facilement lorsqu'un accident lui arrive; c’est ainsi que lorsqu'elle perd une branche, on rapproche momentanément celles qui survivent, en attendant qu'on laisse croître verticalement un bourgeon vigoureux qu'on palisse légèrement, pour remplacer la branche détruite. Elle est préférable pour beaucoup d'arbres à l’espalier carré, et surtout pour l’abricotier, le prunier et le cerisier, chez lesquels le dépérissement d’une branche arrive souvent. On peut arriver par plusieurs moyens à former l'éventail; il n’y a pas de principe absolu à cet égard. On tâchera seulement de faire partir, autant que possible, d’un même centre les branches mères et sous-mères et de les étaler sur le mur ou le treillage avec toute la symétrie possible, et de réserver entre elles la distance nécessaire au palissage des branches à fruits. |

55. Du cordon oblique, fig. 26. — Cette forme consiste dans la plantation d'arbres distancés, pour le pêcher, à 80 centimètres seulement, et élevés tous sur une tige à laquelle on fait prendre une direction oblique de 45 degrés. Cette inclinaison donnée, il reste entre cha-

de

que tige 60 centimètres, espace suffisant pour palisser à l'aise les branches à fruits. |

On dessine préalablement sur le mur la place que chacun des cordons doit parcourir ; ensuite on plante des pêchers d’un an à 80 centimètres, conséquemment n'ayant qu’une tige simple et très-près les uns des autres. |

La première année, on taille tous ces pêchers à 10 ou 15 centimètres de la greffe, pour obtenir sur chacun d’eux un bon prolongement, que l'on palisse en lui faisant prendre la direction oblique qui lui est réservée.

Les années suivantes, on taillera annuellement les prolongements à moitié ou aux deux tiers supérieurs de leur longueur, suivant leur force et, autant que possible, sur un œil placé devant. Ces coupes auront pour résultat de faire pousser tous les yeux en dessous de la taille en bons bourgeons, dont on arrêtera le développement à 40 centimètres, dans le but d’en faire des rameaux à fruits, à l'exception cependant du bourgeon terminal, que l'on laissera pousser librement en lui donnant la direction voulue. ;

On pourrait être tenté, pour aller plus vite, de laisser les prolongements des cordons dans toute leur longueur. Il résulterait de cet empressement deux fautes, l’une que les branches à fruits, qui se trouveraient à la base de chaque section, seraient faiblement constituées, et l’autre, que la séve se porterait avec trop de facilité vers les extrémités de l’arbre au détriment de la base, qui ne tarderait pas à se dénuder complétement.

Cette forme a l'avantage de garnir en cinq ans un mur de 3 mètres de hauteur, et de donner de bons et beaux fruits. Toutefois, nous pensons que l’on ne doit en faire usage que dans les terrains où les pêchers