CCXXV. — EXEMPLES DE SUCCESSIONS D'ASSOLEMENTS

par Tombrage qu'elles procurent au sol , empêchent l'évaporation de riiumidité ; mais il est évident que lorsque le sol est très-maig;re, les plantes qu'il est en état de produire sont trop chétives pour lui procurer un ombrage suflBsant. II vaudra donc toujours mieux amender la terre avec de la marne , et , à son défaut j employer les engrais verts avec une addition de chaux. On recommande aussi de laisser ces terres pendant quelque temps en pâturage , pour les affermir ou plomber par le piétinement des bestiaux ; mais nous ne saurions recommander un moyen dont remploi dérangerait le cours régulier de la rotation, et dont le but se laisserait aussi facilement obtenir par des roulages réitérés.

La succession des récoltes dans ces quatre soles est la suivante : 1 • 50 journaux spergule coupée en vert en deux à trois fois ; 50 id. pommes de terre.

seigle d'hiver , après la spergule; pois, après les pommes de terre, sarrasin coupé en vert, après le seigle; seigle de mars, après les pois, avec un engrais

vert de spergule.

avoine, après le sarrasin coupé en vert ; sarrasin ou spergule coupé en vert.

On a^ comme on voit, 200 journaux en récoltes consumantes, qui demandent 600 charges de fourrage pour la production du fumier nécessaire.

200 journaux en grains fournissent en paille • 250 charges; 150 — spergule etsarrasin donnent en foin 187

BO — pommes de terre 166

Foin des prés naturels 25

Total 628 charges.

Reste y par conséquent , un excédant de 28 charges de fourrage sec.

Dans toutes les successions que nous venons de citer les prai*

id.

tm CHAP. XVII. — DES DIVERS STSTËKES DE CULTURE.

ries artificielles et de courte durée se laissent fccQemeoA inlercaler , ce qui est surtout avantageux lorsque , comoie il anrîfe le plus souvent, ces grandes exploitations élôvent des montons. Ces prairies artiftcieUes contribuent beaucoup à ramendement desdites terres.

f OCXXVl.

La feulture alterne , lorsqu'on est une foto pàrvima ft Pinfroduire y est aisée à maintenir , il est même trés-fiicile de remptaeer une récolte par une nouvelle lorsque les conjonctures se montrent'plus favorables à Tune plutôt qu'à Tautre. Mais la transition d*ttn système à un autre est moins facile , et c'est principalement au commencement de ce changement que le cultivateur rencontre une foule d'obstacles. S'il ne sait pas les surmonta, si les moyens nécessaires pour cette opération lui manquent ou qu'il ne les ait pas prévus > il s'expose souvent à voir échouer sa tentative* C'est donc pour lui épargner ce désagrément, qui pourrait lui occasionner des pertes considérables^ que nota allons énumérer les principaux de ces obstacles , et indiquer en même temps les moyens de s'en rendre maître ou de les éviter»

Le premier et le principal des obstacles que l'on rencontre dans l'adoption d'une culture perfectionnée ^ c'est le déftmt d*engrais ; car, comme dans toutes les mauvaises cultures , le soi est ordinairement trop appauvri pour pouvoir produire le foiurrafe nécessaire & la production de l'engraiB indispensable , le eohivateur se trouve dans un grand embarras , surtout lorsque les moyens liU manquent d'acheter du ftamier on de faire les frais du mamage, qui , comme on sait, peut souvent rempiaeer me fumure ordinaire. Il faut donc dans ce cas , comme le conseille M. de Thaér y semer autant de vesce ou des mélanges de vesce et d'avoine ou de seigle pour fourrage que cela est possible , afin de se procurer du vert en suffisance pour nourrir le bétail pendant la belle saison , et même d'en avoir en surabondance pour en

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taire du foin , car ces vesces , outre qu^elles absorbent leur principale nourriture dans l'atmosphère , sont une meilleure préparation pour les grains d'automne que ne le sont les pommes de terre y par lesquelles on commence ordinairement le changement de système.

Quant aux grains , U est à observer qu'il n'est jamais avantageux d'en semer plus qu'on ne peut convenablement fumer ; car rien n'est plus irrationnel y plus erroné et plus désavantageux que de vouloir obtenir des récoltes abondantes de grains dans un sol Maigre et appauvri.

Pour les terres argileuses , qui contiennent ordinait^ment encore quelques pour cent d'humus , la marne , ou à son défiiut b chaux y pourrait avantageusement être employée k la place de fcimier ; on sème sur ces terres autant de fourrage que possible (0^ on en donne une partie en vert et le reste est converti en fbin pour l'hiver. Il ne faut pas beaucoup se mettre en peine pour là paille de litière, elle n'est nullement indispensable ; car, comme nous l'avons dit plus haut, la terre , le sable , etc., passés à là claie pour en séparer les pierres, rendent non-seulement les mêmes services, mais sont encore préférables pour la composition des composts.

tJn des moyens les plus efficaces pour fticiliter la transition k iine culture perfectionnée, et lorsqu'on manque de fumier, c'est de répandre l'engrais dont on peut disposer sur les jeunes récoltes et de l'enterrer avec le scarificateur. L'utilité de ce ftaoyen ne saurait être contestée , mais on conçoit que dans ce cas le ftamier court , les composts et les engrais terreux seront toi^oiira préftrables au fdmier' long et paUleux , parce que leé premiers ont mieux fermenté et contiennent plus de sels nourri* tiers qui conviennent à toutes Jes récoltes sans excet>tion. Lors-

(1) Comme il nt pomiblo qoe beaucoup de cnUiTaleurs feraient embarrassés i recooliattre la marne on la terre calcaire, iioos ferons obserTer, une fois pour looles , que tonte MfeUMwe terrcMe, qal produit étw d« tldalfre fort ou avec de Teau-forte «m offerteM MBce,^t être emplo|4e pour amender le» tcrrca, excepté U» terres calcaires, qui n'en ont pua besoiB»