ENGRAIS VÉGÉTAUX. ENGRAIS VERTS

Sous cette dénomination on comprend généralement les engrais obtenus des matières végétales enfouies encore vertes.

Bien que Ton ait utilisé les engrais végétaux depuis les temps les plus reculés , il est certain que l'usage en est moins général qa'il ne mérite de l'être. S'il est constaté que c'est surtout dans les eontrées méridionales que la pratique des engrais verts est utile , puisqu'elle assure souvent des récoltes qui manqueraient complètement fente d'une humidité suffisante dans le sol, et malgré des famures azotées, toujours utiles, mais auxquelles cet auxiliaire est indispensable , il est des cas où , même dans les contrées septentrionales , on pourrait les cultiver avec le plus grand avantage. C'est ainsi que dans les terres sableuses , qui consomment très-rapidement les fumiers et qui , à cause de cela , ont besoin que l'on y entretienne l'humidité nécessaire à la végétation , rien n'approche des résultats que l'on obtient des engrais verts, surtout lorsqu'on y joint l'action des engrais animaux. Souvent même le cultivateur, lorsqu'il veut renoncer au système de culture avec jachère ou à tout autre peu avantageux, et qu'il n'a pas la quantité d'engrais suffisante pour pouvoir passer sans da^er à un système de culture perfectionné ; le cultivateur , dis*je , se servira des engrais végétaux avec le plus grand succès. Lonqn'enfin une partie des terres du cultivateur sont situées à une très-grande distance de son habitation , et qu'alors le trans-

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port Un ftamier occasionne de grandes dépenses et ime perte de temps considérable, on pent encore foire usage des engrais végétaux, non sans de grands avantages^

Ponr mîeiut foire cooiprendre aux commençants et aux cultivateurs la grande utilité des engrais végétaux et leur influence spéciale sur les progrès de Tagriculture , il ne sera pas bors de propos de trticer d'abord en quelques lignes, les principes sur lesquels se base la théorie des engrais végétaux; nous déclarons du reste que nous adoptons ici les principes que M. Nebbien , savant agronome allemand , a exposés dans plusieurs traités qu'il a publiés relativement à ce sujet.