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Le mode le plus usité pour la culture des raves , mode qui a , d'aiUeurs , des avantages notables , c'est de semer sur le chaume d'une récolte de céréales.

Quand on veut préparer la terre pour cette seconde récolte , on enfouit le chaume de la récolte précédente , ou on donne un profond hersage avec une forte herse à dents de fer , et puis on sème à la volée ; lorsque les Jeunes plantes ont développé leurs feuilles et se sont suffisamment enracinées , on leur donne un fort hersage , soit pour ameublir la croûte supercielle de la terre» soit pour arracher une partie des plantes surabondantes. Dans les petites exploitations , comme dans les Flandres , on donne d'abord un léger hersage , et puis on sarcle avec des houes à main. Cette culture a pour principal objet d'éclaircir et d'ar»