GHÂP. IX. -*- DES PLANTES A FILASSE

4. Le lin et le chanvre rouis à l'air donnent des filasses plus faciles à diviser ;

5. La filasse du lin et du chanvre rouie à Tàir est; quoique un peu plus faible , plus souple , plus affinée , plus soyeuse , et donne une toile qui se blanchit 8 à 14 jours plus tôt que celle qu'on obtient par le rouissage à Feau.

Inconvénients du rouissage à l'air*

1. La fermentation ; qui dans le rouissage à l'air dépend entièrement des influences atmosphériques , est souvent très-lente et inégale sous notre climat, de sorte que, dans le cas favorable, il dure trois semaines et dans le cas défavorable , neuf ;

2. Par un temps humide et pluvieux , les tiges doivent être souvent retournées pour les empêcher de se pourrir en dessous ou d'être rouies inégalement ;

3. La filasse du lin roui à Tair est plus foible et moins propre à la fabrication des tissus qui, à côté d'une grande finesse, exigent beaucoup de solidité; la filasse du lin roui à l'eau, peut d'ailleurs être rendue aussi souple et aussi affinée , sans perdre de sa force, que celle du lin roui à l'air.

Pour les filatures à la mécanique , c'est le lin roui à l'eau seul qu'on recherche.

4. Comme la fibre du lin roui à l'air est plus faible , elle donne plus de perte pendant les préparations subséquentes ;

5. Les fibres du lin roui à l'air, enfin, perdent par la préparation beaucoup de leur poids , de manière que le lin roui à Teau donne un plus grand bénéfice net que celui qu'on a roui à l'air.

Avantages du rouissage à Veau.

1. Le rouissage d'après cette méthode se termine, y compris l'arrière-rouissage à l'air , en 10 jours si le temps est très-favorable , et en 4 semaines s'il est moins favorable;

§ GLL — DU ROUISSAGE DU LIN ET DU CHANVRE. 3i9

3. Il est plus sûr et idoîds sujet anx éventualités ou influences de la température ;

3. Par un temps pluvieux et orageux le rouissage à Teau occasionne moins d'embarras et de travail ;

4. Il nous assure dès le principe un plus grand produit en filasse fine ;

6. Le lin et le chanvre rouis à Teau donnent une filasse plus forte et plus durable propre aux tissus les plus fins, et qui exigent une grande solidité ;

6. La filasse du lin roui à l'eau est d'un poids beaucoup plus considérable et donne par conséquent un plus grand bénéfice net que la filasse du lin roui à l'air.

Incanvéments du rouissage à Veau.

1. Dans beaucoup de localités on manque de l'eau propre au rouissage ;

2. La fermentation qui se détermine promptement par un temps chaud et dans une eau douce , demande après le troisième et le quatrième jour une surveillance exacte et continue , si l'on ne vent pas s'exposer à des pertes inévitables ;

3. Dans des circonstances favorables , et toutes conditions égales , le rouissage à l'eau exige plus de travail que le rouissage à l'air ; mais par un temps défavorable le dernier exige plus de travail et expose à de plus grandes pertes ;

4. La filasse qu'on obtient par le rouissage à l'eau étant plus rude, demande, pour lui donner la souplesse de la filasse rouie à l'air, infiniment plus de travail. On a cependant fait l'observation que le lin qu'on a placé à l'eau avant sa dessiccation complète y c'est-à-dire celui qui contient encore une partie de son eau végétale , donne une filasse plus souple et plus fine ;

6. Le lin roui à l'eau se blanchit plus lentement que celui qui a été roui à l'air; ce qui dépend vraisemblablement de la plus grande densité des fibres.

En pesant avec impartialité les avantages et les inconvénients de ces deux façons de rouir le lin et le chanvre, on se convaincra que le rouissage à l'eau mérite la préférence, pourvu qu'on ait à sa disposition une eau propre au rouissage , et qu'on soit disposé à donner à cette opération toute l'attention et tous les soins qu'elle réclame.

Comme il n'est pas absolument nécessaire de soumettre le lin et le chanvre rouis', à l'opération du teillage immédiatement après leur dessiccation, /dont on s'occupe plutôt dans un moment où il n'y a rien autre à faire , nous nous en occuperons dans la suite.

On comprend sous cette dénomination toutes les plantes qui contiennent dans leurs tissus un principe colorant , qui, au moyen de certains procédés , se laisse transporter sur les étoffes de soie , de coton , de laine et de lin. Celles qui méritent principalement notre attention sont les suivantes.

seul.

U GARANCE CULTIVÉE (rUBIA TINGTORnM SATIYA), GARAIfGE DES TEnfTURIEftS.

Cette plante appartient à l'ordre naturel des nibiacées , dont elle constitue le type. On la trouve à l'état sauvage dans les prés humides de l'Europe méridionale et en Suisse. Sa culture est fort ancienne , car nous trouvons que déjà sous Jules César on la cultivait en France et dans la Flandre française. Mais ce n'est que depuis 1766 qu'elle a été introduite dans les environs d'Avignon où l'on gagne la meilleure garance; depuis elle a aussi été impor-

s OUI. -- LA GARANCE CULTIVES. SSi

tée dans la Zélande , pays qui produit une garance d'une grande réputation (1).

La garance est une des plantes rares , qui à la fois ont des racines pivotantes , traçantes et fibreuses ; et c'est cette qualité qui lui permet de subsister , de se nourrir et de s'accroître dans toutes les espèces de terrains. Mais elle ne réussit pas également bien en tous lieux. Ses racines pivotantes et traçantes exigent une terre bien ameublie, profonde, fraîche et riche en sucs nourriciers ; sans ces qualités ses racines resteraient fibreuses et perdraient leur principal mérite qui consiste dans ses belles et nombreuses racines remplies de suc colorant. Les terrains trop secs ne conviennent pas à la garance , elle se plaît au contraire dans les terres plutôt fraîches , comme toutes les plantes qui eroissent naturellement dans les lieux humides.

Quant h ce qui concerne la culture de la terre destinée h une garancière, on peut hardiment avancer qu'on ne saurait la défoncer trop profondément ; mais il ne suffit pas d'obtenir des racines très-longues et nombreuses , il fout encore que celles-ci soient nourries de suc colorant. Le point essentiel est donc d'abord de s'assurer d'un terrain meuble , qualité que chaque sol fertile possède ordinairement, profond et riche; on ne doit pas regarder à la dépense pour le défoncer au moins à deux pieds de profondeur, et cette opération doit être faite après la récolte des blés, à la houe aidée de la bêche, de cette manière on détruit le mieux les mauvaises herbes et surtout le chiendent. Puis si le temps le permet , on donne avant l'hiver encore un second labour à la charrue , en mettant la terre en planches étroites , si elle est compacte , et on la laisse ainsi exposée à l'action de la gelée. Après l'hiver on donne encore un ou deux labours selon l'état de la terre , et chaque labour doit être suivi d'un hersage, afin de pulvériser , diviser et aplanir parfoitement la terre , qu'on divise enfin par planches de 3 pieds 3 pouces de largeur , et en

(1) l4t gannc* d^Alwcc est anwi d« bonne qualité.

plates-bandes de 2 pieds. Les planches sont destinées à recevoir la semence on les plants, et la terre des plates-bandes doit servira couvrir la garance des planches. {Cours compl. d'Agr.j XI, 358.)

Après la culture du sol, c'est Tengrais qui demande une attention spéciale. Nous savons que la garance , pour produire beaucoup et pour pousser de longues racines , demande une abondance d'engrais ; mais ce n'est pas la quantité des racines seulement qui peut nous satisfaire; nous voulons en même temps une garance de bonne qualité ; or, comme celle-ci consiste dans la richesse de ses parties colorantes , il fiaut choisir les engrais les plus propres à les augmenter.

Toutefois , ce n'est pas dans le sol et encore moins dans le fumier que les racines trouvent ce principe colorant qu'elles contiennent, il se forme au contraire de la nourriture brute dans l'intérieur des racines par l'effet de leur action vitale, et la quantité en sera d'autant plus abondante , que la nourriture que nous offrons à la plante sera mieux appropriée à sa nature et mieux dissoute dans l'humidité. De là vient que tel terrain pro« duit une meilleure garance que tel autre , et que dans une terre humide la récolte est plus abondante que dans une terre sèche*

Les auteurs qui ont écrit sur la garance recommandent pour les terres maigres et légères le fumier froid , tel que celui de bœuf, de vache et de cochon ; et pour les terres fortes celui de cheval et de brebis. Mais nous ne pouvons pas approuver cette distinction, car ce ne sont pas les fumiers que la garance absorbe, mais bien les substances qui résultent de leur décomposition , c'est-à-dire les sels solubles des engrais. Les mêmes auteurs disent que la garance prospère dans toutes les espèces de terrains; pourvu que ceux-ci soient très-meubles, bien défoncés et riches; mais comment se fait-il alors que les garances d'Avignon , de Zélande et celle du Levant, soient estimées comme les meilleures, tandis que celle que nous cultivons chez nous est moins riche en principe colorant? Le climat n'en peut être la cause , car celui de la Zélande n'est pas différent du nôtre , il faut donc en con-