S CCIV
PATURAGES ARnFICIELS OU TEMPORAIRES.
Ces pâturages se distinguent des prairies artificielles en ce que les fourrages qu'ils produisent ne sont pas coupés pour être donnés en vert aux bestiaux à Tétable , mais qu'on les fait consommer sur place. Lorsque les pâturages artificiels entrent dans la rotation pour y alterner avec les autres récoltes y comme cela se pratique fréquemment en Angleterre , on les ensemence avec du trèfle rouge ou blanc, des turneps, des graminées perfectionnées , de la pimprenelle , de la spergule , etc. On divise le terrain en parcelles ou petites soles , et l'on met alors dans chaque enclos un nombre de bétes proportionné à son étendue , en ayant soin d'associer ensemble, autant que possible, des bétes de même taille et de même espèce , qui , accoutumées h être ensemble , vivent en paix les unes avec les autres. ( Thaêr 1. c. 4à0)| Les pâturages de ce genre qui , comme nous l'avons dit , ont beaucoup d'analogie avec les prairies artificielles ne doivent cependant pas être confondus avec les pâturages de la culture pastorale mixte; dans ce système, dont nous parlerons plus amplement dans la suite , le pâturage dure plus longtemps que dans le système de culture alterne ; mais d'un autre côté, il n'est jamais permanent et on le rompt lorsque ses produits commencent à diminuer , de manière qu'une moitié des terres de l'exploitation soit constamment en pâturage tandis que l'autre est en culture , et vice versd.
§ GGIV. - PÂTURAGE SUfi UGHÊRE ET SUR CHAUME. 405
JCCV.
t»AtURAGES ACCIDENTELS.
Od désigne ainsi les terres qui peuvent être temporairement pâturées , sans avoir été ensemencées à ce dessein. Elles ne fournissent pas une ressource assurée. Le cultivateur n'en use que par nécessité , et leurs produits sont toujours inférieurs à ceux des autres pâttirages. On peut les classer de la manière suivante :
1** Pâturage sur jachère ;
S"" Pâturage sur chaume ;
S"" Pâturage sur de^ ferres en repos qui ne peuvent rapporter qu'une récolte de grains tous les 3 , 6 ou 9 ans ;
A" Pâturage des forêts ;
1 • Pâiwage iur jacMre et êur chaume. — Comme il existe réellement des pâturages de ce genre et des cultivateurs qui comptent sur leurs produits , il est nécessaire que nous disions quelques mots à leur sujet»
La jachère et les chaumes sont, relativement aux plantes qu'ils produisent , absolument identiques ; ces plantes ne sont ni assez bonnes , ni assez abondantes pour fournir une nourriture suffisante à un troupeau quelque peu nombreux. Celui donc qui, sans une nécessité absolue ^ ce qui avec une bonne culture ne peut presque jamais ai^iver, laisse ses chaumes et ses jachères en pâturage y se fait un tort extrême , car non-seulement le produit de ces pâturages n'est en aucune manière proportionné h la récolte de fourrage qu'on pourrait en obtenir pendant le même hps de temps ; mais la terre , durcie ou battue par la pluie et séchée par le soleil , ne reçoit pas rinfluence bienftiisante des agents atmosphériques; les mauvaises herbes envahissent promptement ia surface du champ , fleurissent , produisent des S^raines et se multiplient d'une manière effrayante. L'on objectera peut-être que ces pâturages sont indispensables a l'entretien des troupeaux de moutons; notre réponse sera &cile :
