GCXXIV. — EXEMPLES DE SUCCESSIONS D'ASSOLEMENTS
nous permet de TefFectuer dans tous les terrains y sauf peut-être quelques exceptions , et que la chose n'est pas aussi difficile ni aussi dispendieuse qu'elle le paraît d'abord. II est vrai qu'en beaucoup de cas un tel changement exige le concours des cniti* Tateurs et du propriétaire ; il fout encore y pendant que l'un paye de sa personne et l'autre de ses ressources , il feut encore que le terrain soit libre de toute servitude , et que rien ne Yienne entraver la marche de l'opération.
Comme en général on ne peut pas exiger de nos cultivateurs un changement brusque et subit dans leurs habitudes de culturoi nous indiquerons les moyens les plus propres pour les y conduire peu à peu»
Dans le passage dç la culture des jachères à la culture alterne, le principe principal auquel il faut s'attacher avant tout , est d'augmenter autant et aussi promptement que possible la quantité de fourrage , pour augmenter l'engrais. On parvient à ce but en semant sur les terres, qu'on destine ordinairement à rester un an en jachère , des fourrages coupés en vert , par exemple un mélange d'avoine et de vesce , du trèfle incarnat , de la chic^rée^ de la spergule , de la pimprenelle , des graminées , du seigle ^ enfin, de toutes sortes de semences qu'on peut se procurer à bon compte. Au moyen de ces fourrages , on amende non-seulement les terres, mais on augmente encore la masse de l'engrais. 11 est ici à remarquer que plus les terres sont maigres et effritées par la culture perpétuelle des grains , plus longtemps on doit continuer la culture triennale, sauf que la jachère est ensemencée en fourrages.
Une autre règle très-importante à observer est celle de cultiver , pendant les premières années du changement , plus de plantes enrichissantes et ménageantes que de plantes consumantes, pour augmenter d'abord la fécondité du sol. Pour parvenir à ce but encore plus promptement , il ne s'agit , dans le cas où l'on aurait des prairies en suffisance , que d'enfouir les fourrages comme engrais vert.
Bafin» le eulUvateur doit choisir les tonrragea et les succès* siODS qui sont le plus appropriés à l'espèce de terrain qu'il eultive.
Nous l'avons déjà dit et nous le répétons : dans le système triennal avec Jachère les champs sont divisés en trois parties , dont la première est destinée k porter une récolte de grains driver» la deuxième une de grains de mars , et la troisième est labourée en jachère. Supposons maintenant qu'une exploitation aott composée de SQO journaux ( 7 6 hectares et ** Viooo ) » et que l0 sol soit une argile riche ; les champs seront divisés comme loitt
100 Journaux ou 26 '^Viooo hectares de froment} 60 — oul2«%ooo — d'orge; 50 — ou 13^7,000 — d'avoine (4). Les 1 00 Journaux de froment donnent 546 hectolit. froment } 50 *— d'orge — 409,50 — orge;
50 — d'avoine — 603,50 — avoine;
L'exploitation a , en outre , 50 charges de foin , k raison de 1 ,200 livres par charge, de ses prairies naturelles, et 400 charges de paille ; ce qui fait ensemble 450 charges de fourrage sec.
Il a été démontré par l'expérience qu'un journal de terrain ensemencé en grains exige , pour être maintenu en bon état et sufBsamment engraissé , 3 charges ou 3,600 livres de nourriture sèche, moitié paille , moitié foin ; 200 journaux ou 50 hectares demandent, en conséquence, 600 charges , à 1,200 livres par charge, de fourrage sec ; mais comme il n'y a que 450 charges , il y a un déficit de 1 50 charges. Au surplus , le fumier que l'on gagne de ce fourrage sec est trop faible , parce que la quantité de paille y est trop grande.
Pour tirer un plus grand bénéfice de ces 300 journaux , et pour améliorer en même temps le sol par le moyen de la culture
(I) Les exemples qoe nous reprodaisous ici sont diaprés Kirchliof. Théorie 9t pralifut d» VÉtMomie rurale^ 1,4, 4S et s.
s GGXXIV. — EXEMPLES DE SUCCESSIONS D'ASSOLEMENTS. 510
alterne , ob divise les 300 Jouinauz en 6 soles de 50 journaux ehacune :
1 • 60 journaux de vesce coupée en vert et engraissée ;
9« 50 "^ . deeolza;
