CGXXVI. — EXEMPLES DE SUCCESSIONS D^ASSOLEMENTS

fiire du foin » car ces vesces , outre qu'elles absorbent leur princij[»l6 nourriture dans l'atmosphère , sont une meilleure préparation pour les grains d'automne que ne le sont les pommes de terre , par lesquelles on commence ordinairement le changement de système.

Quant aux grains , il est à observer qu'il n'est jamais avantageux d'en semer plus qu'on ne peut éonvenablement fumer ; car rien n'est plus irrationnel > plus erroné et plus désavantageux que de vouloir obtenir des récoltes abondantes de grains dans un sol maigre et appauvri.

Pour les terres argileuses , qui contiennent ordinairement encore quelques pour cent d'humus , la marne , ou à son défaut la chaux 9 pourrait avantageusement être employée i la place de fumier; on sème sur ces terres autant de fourrage que possible (t)^ on en donne une partie en vert et le reste est converti en foin pour l'hiver. Il ne faut pas beaucoup se mettre en peine pour la paille de litière, elle n'est nullement indispensable ; car^ comme nous l'avons dit plus haut, la terre , le sable , etc., passés à la claie pour en séparer les pierres, rendent non-seulement les mêmes services, mais sont encore préférables pour la composition des composts»

Un des moyens les plus efficaces pour faciliter la transition k une culture perfectionnée, et lorsqu'on manque de fumier, c'est de répandre l'engrais dont on peut disposer sur les jeunes récoltes et de l'enterrer avec le scarificateuré L'utilité de ce moyen ne saurait être contestée , mais on conçoit que dans ce eas le fumier court , les composts et les engrais terreux seront toujours préférables au fumier long et pailleux , parce que 1^ premiers ont mieux fermenté et contiennent plus de sels nourriciers qui conviennent à toutes les récoltes sans exception. Lors-

(1) Comme il eit possible que beaucoup de cuUi?aleurs seraient embarrassés i recon- Mttre la marne ou la terre caloaire, notts ferons obserter, une Tois pour toutes, que tonCt subslanee terreuse, qui produit atec du vinaif^re fort on arec de rean-forte uno cfierres* oence, peut être employée pour amender les terres, excepté les terres calcaires, ^ui n^enonl p«ftbei9Mi»

qu'on cultive des récoltes sarclées , on n'épand pas ces engrais sur le sol y ce qui serait à peu près inutile , on les place au contraire dans les rayons où on les enfouit avec la boue à cheval ou par un sarclage à la main.

j ccxxvn.

SUITE DU PRéCÉDEICT.

Nous Tavons déjà dit plus haut : lorsque les terres sont d'une grande étendue et trés-éloignées les unes des autres , et que le fumier ne se trouve pas en quantité suffisante pour les engraisser toutes, il vaudrait mieux laisser celles qui sont les plus éloignées en friche ou en jachère , jusqu'à ce qu'on eût augmenté l'engrais par la culture des plantes fourragères , ou employer pour ces dernières les engrais veils que Ton se procure d'après la méthode que nous avons indiquée. Par là on obtient l'avantage notable d'avoir l'engrais sur les lieux et d'éviter ainsi les frais de transport qui sont souvent très-considérables.

C'est* ainsi qu'à mesure qu'on augmente l'engrais on peut soumettre peu à peu les terres éloignées à la culture alterne, qu'il est toujours plus avantageux de commencer par une récolte de turneps anglais , semés en rayons et sarclés , que par une récolte de pommes de terre; car celles-ci préparent moins bien la terre pour le seigle.

La situation incommode et la nature vicieuse du sol ne sont pas moins souvent un obstacle puissant, qui rend l'adoption d'un système perfectionné sinon impossible du moins trèsdifScile.

Souvent une partie des terres est située à une distance fort considérable de l'habitation , ou bien les diverses pièces de terres sont très-éloignées les unes des autres, ou elles sont d'une nature trèsrdiiférente. Quant au dernier cas, on peut si l'on veut associer celles qui se ressemblent à un même assolement et y cultiver

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les plantes qui leur conviennent le mieux ; dans l'autre cas il ne serait peut-être pas hors de propos d'échanger les terres trop éloignées avec un voisin qui y trouvera son propre avantage. Si les terres enfin se trouvaient dans une situation trop sèche et trop mal exposées , pour y faire de bonnes récoltes , il fout » suivant Texemple des Beiges et des Anglais , les diviser en portions d'un journal ou d'un demi-hectare , les entourer d'une haie vive ou d'arbres , les amender d'après les principes que nous avons déjà indiqués et puis les laisser pendant quelque temps en pâturage. De t^ette manière on abrite le mieux les terres sèches et arides de Tardeur du soleil et de l'action des vents secs et froids ; les amendements qu'on leur donne les rendent plus consistantes et f6nt en même temps qu'elles conservent mieux l'humidité qui leur manquait auparavant. Nous ne pouvons terminer ce chapitre sans recommander , pour l'amélioration de ces teiTes , l'emploi des engrais verts avec un léger amendement de chaux , d'y semer d'abord du trèfle blanc , et sur le chaume de celui-ei un mélange de vesce et d'orge ou d'avoine. Ces deux récottes vertes prépareront mieux ces terrains pour une de céréales , que toute autre opération préparatoire qu'on pourrait tenter.