MALADIES OCCASIONNÉES PAR LE FROID

A mesure que la température de l'atmosphère qui entoure les

(1) neaoconp de nataralîMet semblent croire que la miellée est le prodait dcspoco'^ qui suintent un suc micllcni de certains poils placés sur leur queue. Mais j^aÎTiii anj«Vi en nie promenant sons une allée de tilleuls, tomber le suc mielleux par goottes s«r w liabits des promeneurs. Je ne sais s'il y avait des pucerons sur les feuilles; roai^ dans ce esi| ils auraient dAéire asser nombrnix pour détruire tout le rcuilla{je des arbres « ^ 4"' pondant n'a pa« ru lieu.

§ ccxxxvi. — Maladies occasionnées par le froid. 549

plantes s'abaisse, leurs fonctions vitales se ralentissent, et ce ralentissement peut aller jusqu'à l'extinction de la fbrce vitale même, si le froid devient très-rigoureux.

Les symptômes que provoque une température trop basse sont la diminution dans l'exhalation des odeurs , le pftiissement des couleurs et le ralentissement de Taccroissement. Si cette température continue , les plantes deviennent maladives et périssent , ou du moins, ne parviennent pas à leur perfection. Cette maladie a pour cause une espèce d'engourdissement du tissu cellulaire , et je l'appelle Narcose.

Observation.

Les médecins appellent narcose la torpeur occasionnée par l'empoisonnement par une substance narcotique ; cependant, j'ai cru devoir choisir la dénomination de narcose y parce qu'elle indique nettement l'état où se trouvent les plantes lorsque, pendant leur végétation , elles se trouvent exposées à une température trop basse.

Lorsque l'intensité du froid augmente , la force vitale de la plante non-seulement diminue , mais elle cesse à la fin totalement.

Lorsque l'on examine une plante qui est morte par suite d'un froid excessif, on n'y découvre d'abord aucune lésion de ses tissus, mais bientôt après toutes les parties gelées deviennent noires , se dessèchent ou se pourrissent , suivant qu'elles étaient herbacées ou ligneuses.

Une plante fortement attaquée peut encore être préservée des suites Mcheuses de la gelée par un arrosement avec de l'eau très^ froide ; mais , quant aux plantes réellement gelées , il n'y a pas moyen de les sauver.

Dans les plantes gelées , le principe vital est détruit subitement, sans symptômes antérieurs.

5o0 GHAP. XiX. ^ DES ATALADIËS bt& PLAi^^TËS CULTIVÉES.

t 6GXXXVII.

MALADIES OCCASiONNÉES PAR UNE TROP GRANDE HUMIDITÉ DE L'ATMOSPHÈRE.

Lorsque led pluies se prokmgent et sont très-abondintes , les plantes s^^ttffrefii de ptasienrs acefdents par stiilte desquefe elles pérrsseYTt ou tetaleflnent oq en portie. Si le temps est doux et en in<èifBe lemps tPès-Hnwide, tes jeufies brsnekes ci feurUes se ptoirr rhsent ; tftalt s*rl ftiC frori , Tewr déposée sur tes branches et ks feuilles se congèle et forme le givre qui nml sofrfenf aiR plantes délicates. Quand les brouillards régnent au moment de la floraison , ils se déposent sur les anthères en gouileleltes d'eau , altèrent le pollen et empêchent la fécondation. C'est une des MUSÉ9 de stérilité qne les cuttîTateTirs oftt coutume der confondre soirs le nom de* vmtaigon (fieeand. y Physique tigétak, iU, 1171 ). Cette maladie est mm oecasionnëe par les pluies abondantes (fui lavent le poHen des anthères ^ par une tempe* ratfiire très-basse ^ qui emptehe les anthères* des'onvrh- , et ptr la rouille, qui épuise la plante ; ce qui fait que les graines ârortent.

Où vOtt , fat CM qui pfécède^ que lai ventaisoff ov la stérilité des fleurs peut être produite par diverses causes , dont les unes sont puremefft mécafti^es^ et les astras ta siiito d'm eefnmieneement de désorganisatrM/

La rouille , dont la plupart des plantes sont attaquées par tiàit de lofligues pluies , ifest rim antre chose qv^one petke ptaote parasite , ou une espèce de champignon. On l'aperçoit d'abord sons fotme' de tacheir JaânMres, loiigitadinales ; l'épidermè se ronlpt et l'on toit sortir une poussière roussàtre , qui passe ensuite au noirâtre ou an brunMre* {Puecmia grammis^ medù rabigO'Vera.)

La rouille annonee une désorganisation du tissu cellulaire , dont la suite est l'avortement des grailles et surtout de celles des céréales.

§ CCXXXVIf. — MALADIES OCCASIONNÉES PAR L'HUMIDITÉ. 5Si

Chaque genre de plante produit une espèce de rouille différente , et il n'est pas exact de dire que la rouille de Fépine vinette puisse infester les céréales , car elle appartient à un genre très-différent ; cependant il n'est pas tout à fait invraisemblable ni impossible qu'une espèce en proToque une autre.

Le développement de l'érisiphé , dont nous avons parlé plus haut , est déterminé , selon l'opinion de certains auteurs , par la surabondance de Fhumidité ; mais comme le houblon y les fèves et la plupart des arbres qur présentent ce phénomène , sont en même temps couverts de pucerons , qui y recherchent le suc mielleux qui est contenu dans le parenchyme de feuilles y et comme ce dernier phénomène est l'effet produit par les grandes chaleurs , comme nous l'avons déjà drt , l'opinion que nous avons énoncée ci-dessus , relativement à la cause de Térisiphé » paraît seule être admissible.

Les épis et les panicules du froment , de l'avoine , du mais , de l'orge et du millet , sont souvent infectés et couverts d'une poudre noire ou verdâtre, qui prend naissance dans le grain même , et qui envahit bientôt tout l'épi. On l'appelle nielle , charbon {wredo segetum).

D'après certains auteurs, ce serait dans les terrains maigres et secs que Ton remarque plus particulièrement le charbon ; cependant on a obsetvé qu'il n'est pas moins abondant dans les terres argileuses , et seulement les terres marneuses en paraissent exemptes, pour autant toutefois que Id semence aurait été récoltée sur un terrain de la même nature.

An reste , il semble que la mauvaise nature du terrain et de l'humidité surabondante contribuent beaucoup au développement du charbon.

De la semence choisie , tiûe bonne culture et surtout l'amen dément du sol avec de tt marne et de la chaux , sont les meil leurs préservatifs contre cette maladie, qui du reste n'est paf beaucoup h redouter.

Un antre genre de maladie que provoque la surabondance