GV. -^ LE SEIGLE. 3IV
ddsner une bonne fiunure et des labours {irofonds ; cela prouve sufisammeut que le seigle aime un terrain bien {uréparé et ftcond > et que ceui qui pensent que les mauvais terrains lui conviennent le mieux se trouvent dans Terreur.
La quantité de semenee pour ensemencer un journal est ^ 54 litres ; si Ton en prenait moins , tout l'espace ne serait pas eauf ert de plantes.
Le produit en grain est inférieur au sdgie d'automne , m$k en paille il produit plus que toute autre céréale de mars , et , eomme l'oiveloppe du grain en est très^mince y la farine abondante et trës4endre , la culture s'en est maintenue même dans les contrées où l'on fait le moins de cas des récoltes de mars.