XIV. — CHARRUES ANGLAISES , ÉCOSSAISES , ETC. Î

un troisième que dans les terres fortes; enfin elles ?ont pari ouf, dans les terres légères comme dans les terres fortes.

M. Delstanche, à Marbais , en fabrique qui se distinguent par leur simplicité, par la facilité avec laquelle elles se laissent conduire et par la bonté de leur travail.

Les charrues à plus de deux socs ne doivent pas faire, ce semble , de bon ouvrage; car il est déjà difficile de régler deux socs de manière à ce que leur ouvrage soit parfaitement semblable.

M. Guillaume a construit une charrue à quatre socs , qu'il présente comme propre à différentes cultures , et à donner de petits labours à la terre; mais nous sommes persuadé qu'au moyen d'un simple ou double binoir, ce but est plus facile à obtenir.

JXIV.

B. Charrues anglaises^ écossaises et américaines.

Les plus remarquables des charrues anglaises ont été jusqu'à présent celles de Small ; sa charrue légère est celle dont on fait le plus d'usage. Elle se distingue par sa légèreté qui l'a fait adopter dans beaucoup de provinces d'Allemagne. Son contre est droit et fortement incliné en avant; le soc très-long et pointu ; le sep long comme dans la charrue belge; le versoir d'une courbure parfaite; Tage a une longueur de 11 pieds 9 pouces; deux manches sont adaptés à la partie postérieure de Tage et à l'étançon ; le point d'attache est placé sous l'âge un peu avant le versoir.

La charrue américaine perfectionnée à avant-train , se distingue par sa légèreté et convient pour toutes les espèces de terrain. Le corps et la flèche sont d'une seule pièce et en fonte. L'un et l'autre sont fortifiés par des nervures qui régnent dans le sens où la solidité est de rigueur. Le bout antérieur de la haie porte un régulateur vertical taillé en crémaillère , pour fixer à la hauteur convenable la bride d'attelage.

2« CHAP. h'. — DES INSTRUMENTS AGRICOLES.

Les maucheroos en bois sont fixés par deux boulons sur le derrière de la haie , qui est prolongée à cet effet.

Le soc est en fonte , ou en fer forgé aciéré , suivant que le terrain est exempt de pierres ou non. Cette charrue n^a pas de sep , c'est pour cela que le soc se fixe avec deux boulons contre la partie antérieure du versoir. Il y a des versoirs qui portent eux-mêmes leur contre.

Au talon de la charrue, entre le corps et le versoir, est placée une roue. Un décrottoir la tient constamment propre. Unécrou permet de monter et de descendre à volonté cette roue.

Cette charrue a aussi un avant-train qui est composé de la manière suivante :

Il est tout en fer, hors le corps d'essieu qui seul est en bois. La roue de droite qui , dans tous les avant-trains roule dans le fond du sillon , est tenue ici plus basse que Tautre , de toute la profondeur de ce n)éme sillon. Cette disposition sert à tenir l'avant-train de niveau. Cette roue a également la faculté de pouvoir être portée plus ou moins en dehors , en faisant glisser son support le long du corps d'essieu où une goupille Tarrëte. L'avant-train offre en outre une traverse sur laquelle pose le bout de l'âge , où il se trouve pris dans un collet de forme ovale , qui permet toutefois un peu de jeu.

Cette charrue avait d'abord un roue unique, à laquelle M. Coke a substitué l'avant-train que nous venons de décrire , ce qui donne en toute circonstance et dans toutes sortes de terres, 100 livres de tirage de moins que les charrues les plus renommées. Cette légèreté est due à la roue placée au talon qui , soutenant la charrue , transforme son frottement direct contre le fond du sillon, en frottement de la seconde espèce. Construite entièrement en fer , les mancherons exceptés, elle est pour ainsj dire indestructible. Elle diffère des autres charrues en trois points essentiels : 1"* par la roue placée au talon; 2'' par l'application du soc sur la partie anèérieure du versoir , au lieu d'être sur le sep , ce qui le rend plus simple , et par conséquent

§ XV. -^ LE BINOIR OU BINOT. 27

pins facile à faire ; 3"" par i'avanUrain qui , ayant la faculté de se tenir au niveau, permet de saisir la haie dans un collet assez juste pour que la charrue se maintienne en position presque seule. Elle n'a pas le défaut qu't)n reproche aux*autres charrues, surtout aux araires , ou même à celles qui ont pour avant-train une seule roue , d'être vétilleuse ou susceptible, c'est-à-dire, de sortir trop facilement des raies ou de la terre , à la moindre négligence , ou par un léger obstacle rencontré.

La charrue belge ou de Brabant , qui est le type de presque toutes les charrues dont nous venons de parler , se distingue de celles-ci par un sabot qu'elle porte à l'extrémité antérieure de la flèche. Ce sabot entre et se meut verticalement dans une mortaise pratiquée dans cette partie de la flèche; on baisse ou l'on élève ce sabot , selon le degré d'entnire qu'on veut donner au soc , et on l'assujettit par un égin. Ce sabot répond à la petite roue ou aux roues qui se trouvent sous la flèche de quelques charrues simples d'Angleterre. Cette même charrue , dans quelques provinces de Belgique , où le sol est léger et où on laboure profondément, est d'une plus grande dimension , seulement le versoir y est tenu plus verticalement pour donner à la charrue la facilité d'entrer plus avant dans la terre.

Une dernière chan'ue belge , est celle à avant-train , qu'on appelle grande charrue wallonne^ qui, quelque peu modifiée, est aussi en usage dans quelques cantons des Flandres. Elle exige un attelage de 3 à 4 chevaux, selon la qualité du sol.

JXV.

LE BINOIR OU BiNOT.

Le binot est un instrument qui ressemble , en quelque façon , à une charrue simple à double versoir; mais il se distingue de celle-ci en deux points essentiels, savoir : l**par l'absence du coutrc, et 2*» par les versoirs qui sont plats ou rojdes. On peut le

disposer à labourer à différentes profondeurs , mais dans les cas où Ton ennpioie cet instrument un labour profond n'est nullement nécessaire.

Dans plusieurs provinces de Belgfique où le binot est en usage, on remploie dans les cas suivants :

1*" Pour donner le premier labour soit en automne , soit en hiver, soit au printemps ;

2° Pour déchaumer le sol ;

3° Lorsque le sol est très-sale , on emploie le binot pour le nettoyer complètement.

En effet, cet instrument, et la chose est facile à comprendre , élève le sol en petits billons, au moyen de quoi le chiendent , le laitron, les chardons et les autres racines sont coupés et exposés aux gelées d'hiver et aux sécheresses du printemps; et lorsque la terre est desséchée, ce qui arrive proifiptement lorsqu'elle est ainsi élevée, ces racines sont ramassées à la herse. Les racines qui ont été ainsi amassées, sont, ou brûlées, ou mises en tas avec de la chaux, ce qui vaut encore mieux, pour être converties en compost.

L'auteur de l'article Binot , dans le Cours complet d'agriculture , \o\mne IV, page 40 , dit de cet instrument : « Un autre « avantage de cet instrument est que son emploi est moins coû- « teux que celui de la charrue. Non-seulement une seule culture, a avec cet instrument , équivaut à deux labours , mais le binot « cultive une plus grande étendue de terre dans un temps donné « avec le même attelage. » Nous voulons bien croire que le binot soit d'une grande utilité dans les cas précités plus haut , le binot peut même remplacer un second labour après le premier qui doit toujours être profond , mais dans les terrains forts où il est indispensable que la terre ait été plusieurs fois parfaitement retournée , le binot ne ferait qu'un mauvais ouvrage. Le binot présente encore l'inconvénient de ne pas remuer la terre dans toute la largeur du sillon, mais, au contraire, de laisser entre chaque raie une côte, qu'à la vérité il recouvre de terre meuble. M. de Jhaër ajoute encore : « Tous les cultivateurs du

§ XVI. — LE BUTTOIR. 20

Meckleinbourg conviennent que le binoir n'est pas propre à toutes sortes d'ouvrages , et que , surtout pour rompre les terrains qui ont été laissés en pâturage , et même pour déchaumer les champs qui ont rapporté des grains , toute autre charrue doit avoir la préférence. En revanche, il est excellent pour les labours qui doivent suivre et même pour le labour des semailles, lorsqu'on doit semer à sillons ouverts. Mais pour cette dernière opération l'on emploie un binoir à avant-train , et l'on fait marcher la bêle de trait dans la raie , pour l'empêcher d'enfoncer ses pieds dans la terre labourée En Angleterre on emploie des binots à contre distinct. En Belgique on a aussi perfectionné cet instrument : on en a retranché le contre , mais en revanche le soc en est bombé, et très-long , de manière qu'il remue singulièrement lalerre; au moyen d'une roue qui se trouve sous le bout antérieur de l'âge et qu'on peut à volonté remonter et descendre, on donne à la raie la profondeur convenable. Nous avons essayé un de ces binots , perfectionnés par M. Delslanche , et l'essai qui avait pour but de déterrer des pommes de terres , a parfaitement réussi.