CXXXVII. — TRAITEMENT DES BÊTES A LAINE

Dans les grandes bergeries où l'on élève les béliers soit pour son propre usage soit pour la vente, on fait un triage des plus beaux agneaux mâles, le reste est châtré au bout de trois à quatre semaines. Lorsque les agnelles ont six semaines, on leur coupe la queue à quelques pouces de sa racine, afin qu'elles ne se salissent pas.

î cxxxvir.