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b) L'augmentation ou la diminution de la demande de bras. Lorsque la demande d'ouvriers augmente , il est naturel que le prix du travail s'élève dans toute la contrée. Cette demande d'ouvriers peut être l'effet de la prospérité de l'industrie en général, ou celui de quelque grande entreprise, comme l'établissement d'un chemin de fer, le creusement d'un canal , etc. Dans le premier cas la hausse du prix du travail, loin d'être nuisible à l'agri-
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culteur , lui est au coûtraire plutôt ayaotageuse ; car Taisance générale, qui e»t le fruit de Tiudustrie , occasionne nécessairement une augmentation de consommation, et avec elle la hausse du prix des denrées. Dans le second cas , une hausse subite du prix peut être très-nuisible et mettre le cultivateur dans un grand embarras et lui causer des pertes considérables.
e) Une disette réelle d'ouvriers est ordinairement causée par la guerre , par des épidémies, par la famine; Ton manque alors réellement de bras pour les travaux les plus nécessaires, ce qui donne aux ouvriers qu'on trouve encore la facilité d'exiger un salaire très-élevé. C'est là un de ces cas fâcheux où le cultivateur est réduit à se plaindre du haut prix des salaires et à suspendre une partie des travaux.
d ) Plus un travail exige pour son exécution d'adresse et de forces, et plus la valeur des objets nécessaires à l'exécution est élevée, plus grand est ordinairement le salaire de l'ouvrier. Le conducteur de chevaux reçoit un salaire plus élevé que le gardeur de cochons ; le Jardinier est mieux payé que l'homme de peine ou le journalier. Dans le calcul et l'examen du prix du travail^ M. de Thaér distingue le prix du salaire, de celui du travail luimême : « Il est telle contrée, dit-il, où le premier est plus haut que dans une autre, tandis que le second est réellement moins élevé ; car la force, l'activité et l'adresse de l'homme sont variées à Tinfini et dépendent beaucoup de la nourriture et du bîen-étre proportionnel dans lequel il vit. Un ouvrier auquel je donne par jour 12 sous, peut souvent exécuter, en quantité et en bonté, plus du double du travail que j'obtiens d'un autre qui reçoit 6 sous par jour. Ainsi là où il y a des hommes laborieux et plus habiles dans certains ouvrages, le travail est réellement à meilleur marché, quoique te prix des iournées soit plus élevé. »