‹ Cours raisonné et pratique d'agriculture et de chimio agricoloChapitre 60 sur 283 · LXVI. -- COMPTABILITÉ AGRICOLE · texte numérisé non relu

LXVI. -- COMPTABILITÉ AGRICOLE

ses écritures y ce qui détruirait tout Tavantage de ta tenue des livres en partie double , avantage qui , comme on sait, est de tenir la comptabilité à jour sur l'ensemble de ses opérations , et sur chacune des parties dont elles se composent.

SUITE DO PRÉCÉDENT

Il y a souvent des écritures très-difficiles à passer en partie double y et j'ai vu de fort bons teneurs de livres avouer qu'ils avaient quelquefois à réfléchir longtemps avant de faire telles ou telles écritures.

Où en serait, demande'M. Gabiou , un cultivateur, si , quand il a besoin d'agir et que ses soins sont réclamés de toutes parts, il fallait qu'il s'enfonçât dans des réflexions abstraites avant de se déterminer à rien écrire sur ses livres? Le travail de ses écritures doit se faire par lui promptement et facilement. Il doit être en quelque sorte matériel , dégagé de toutes combinaisons d'esprit , et ne rappeler que des faits positife de recette et de payement , d'entrée et de sortie. S'il en est autrement , les écritures seront différées, finiront par être omises , et les traces des choses disparaîtront. Le registre du cultivateur ne doit être qu'une matrice générale de tous les comptes qu'il voudra faire sous tous les différents rapports possibles. C'est quand il en sera là que, suivant son degré d'intelligence , il dépouillera ses livres à tête reposée pour , à l'aide de tous les renseignements qu'il y puisera , faire toutes les évaluations , toutes les combinaisons qu'il voudra.

Parle même principe de la simplicité des écritures, M. Gabiou n'a fait aucune distinction de dépenses ordinaires et extraordinaires; quand le cultivateur aura été dans le cas d'en faire , il les distinguera et les relèvera facilement sur son livre à la fin de Tannée; mais cette distinction, établie dans le corps de son registre , eût dérangé toute Téconomie du plan , et mis de la

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