IIL — LES ÉTABLES ET LA BASSE-COUR

Le produit de la basse-cour est pour les filles du fermier; il sert à leur habillement et à leurs autres dépenses. Une partie du beurre est laissée à la fermière pour l'entretien de la maison. (E.)

Ailleurs, quand il y a plusieurs filles, chacune a en propre un certain nombre de poulets. (P.)

On met du sel sur les litières neuves pour chasser les v'Hns (reptiles), qui ne peuvent souffrir le sel. (E.) A Penguilly, on met du seh ou

haut-bouée (sureau) sur le sol et à tous les coins de l'étable pour obtenir la même chose.

Quand on cogne un palet (pieu), on met du sel dans le trou pour chasser les mauvaises bêtes. (D.)

En plusieurs pays de l'Ille-et-Vilaine, on met un bouc dans les étables à vaches et dans les écuries. On prétend qu'il les assainit en prenant pour lui le mauvais air. (E.)

Parfois, si une vache ne donne plus de lait, c'est qu'elle a été mise à l'étable « dans une maison bénite ». (Plouër.)

Une croyance analogue existe en Franche-Comté (cf. Mél., t. I, col. 371).

On cloue les chats-huants à la porte des granges pour détourner les maléfices.

Cf. Rolland, p. 45.