EN FKANCE ET EN ANGLETERRE

ÉCOLE DES CUISINIÈRES, première édition. Méthodes élémentaires, 250 figures démonstratives dont 2 planches et un frontispice, gravés hors texte. Prix: 6 francs, broché.

CUISINE DE TOUS LES PAYS. Troisième édition (vient de paraître) renfermant 490 grands dessins gravés sur bois, et 3 planches gravées, hors texte. Prix : 18 francs, broché.

CUISINE CLASSIQUE, cinquième édition. 2 volumes, grand in-quarto, 64 planches gravées, hors texte. Prix : 20 francs, le volume, broché.

CUISINE ARTISTIQUE, études de Técole moderne. Ouvrage en deux parties: cent cinq planches.

ARTISTIC COOKERY: a large and splendid volume, in quarto, with eighty separate copper-plates engraving.

COSMOPOLITAN COOKERY: second édition. A stick volume in large octavo, containing 375 drawings carved on wood, an engraved frontispice, and two copper-plates.

THE HOUSEHOLD COOKERY-BOOK : an octavo volume with 367 illustrative drawings: an engraved frontispice , and two plates of tables.