CHAPITRE IV

IN^niIS ET AMENDEtfENT5.

^1. — fiéCESSlTÉ D^AMENDER ET B^ENGRAISSER LE SOL.

1! est des terrains riches de fonds et de nature où la vigne peut végéter utilement pendant de nombreuses années sans le secours d'aucun engrais ni même d'aucun amendement, surtout quand les ceps sont convenablement distants Fun de Fautre.

Mais ces terrains privilégiés sont rares, et d'ailleurs on les couvre aujourd'hui d'une si grande quantité de ceps, et on leur demande tant de produits, que la généralité des vignes a besoin d'un supplément de nourriture à des intervalles très-rapprochés. Cette nourriture, comme celle de la plupart des cultures, comprend les amendements, les composts et les engrais proprement dits ou fumiers.