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Fig. 183. Taillo du poirier en cordons yerticaux ondulés.
et par suite de rameaux à fruits sur toute sa longueur. On procède ainsi chaque année jusqu'à la formation complète de ces arbres.
Goncltisions quant aux choix à faire entre les formes de charpente qui viennent d'être étudiées. — De tout ce qui précède, à Tégard des formes à choisir pour les poiriers soumis à la taille, et cultivés au point de vue du
produit net en argent le plus élevé possible, nous devons adopter les conclusions suivantes :
l*" Pour les poiriers cultivés en ple|n air, on choisira les conlre-espaliers doubles en cordon vertical simple (fig. 4 45, p. 167), ou en cordon vertical double {fig. 431, p. 189);
2o Pour les poiriers en espaliers : les cordons verticaux simples (fig. 128) ou doubles (fig. 131), lorsque les murs présenteront une hauteur de 3*", 50 à à mètres et plus ; les cordons verticaux ondulés [fig. 133), si les murs n'ont.que 3 mètres de hauteur; les cordons obliques simples (fig, 117, p. 172) pour les murs de 2'",50; enfin, si les murs n'oflrent pas cette dernière élévation, on sera malheureusement obligé d'avoir recours aux grandes formes, et la moins mauvaise est la palme tte Verrier {fig. 90, p. iliS).