TAÏLLE DES BRANCHES A FRUITS DES ARBRES EN PLEINS CEAMPS

La taille des branches fruitières, dont nous venons de développer les principes, ne peut être appliquée d’une manière suivie qu'aux arbres de vergers parfaitement dressés. La culture des champs ne comporte pas des Soins aussi minutieux et une surveillance AUSSI GS. pendieuse.

Pour les arbres à fruits à pépins, il faut sans doute que l’art intervienne pour bien constituer les branches à fruit; mais, dès qu’ils sont arrivés à un certain âge, la nature se charge de la transformation des yeux en boutons ; les pincements réguliers sont impraticables pour le cultivateur, qui doit partager son temps entre des travaux de toute espèce, et qui peut d’ailleurs avoir une très-grande quantité d'arbres à diriger. Il doit seulement, à la taille d'hiver, redresser tous les écarts de la végétation, et surtout supprimer rez la branche de charpente, les gourmands qui auraient pris : la place d’une production fruitière.

On doit en dire autant pour la taille des branches à

fruit, des arbres à fruits à noyau ; cependant, le pêcher rest plus exigeant que tous les autres. Ses yeux percent difficilement l'écorce d’une branche qui a plus d’un an; il faut donc ne jamais négliger la taille, sous peine de voir la charpente se dégarnir; les pince- . ments même sont indispensables pour obtenir des ré- . sultats durables.

Il vaudrait done mieux, si l’on craignait de ne pouvoir suffire à tous les soins qu’exigent les pêchers, planter moins de sujets de cette espèce et les cultiver comme ils doivent l'être.