NARCISSE ET JONQUILLE
Les Narcisses sont d'expédition facile, coupés avant floraison.
La production des bulbes de Narcisses constitue un commerce important aux environs de Toulon etd'OUiouies : elle a pour destination spéciale la France, l'Angleterre, etq.
£n Algérie les Narcisses sauvages sont cueillis par les femmes indigènes qui les vendent sur les marchés.
Parasites. —Les bulbes sont fréquemment altérés par la mouche des Narcisses, Merodon equestris : pour s'en défendre on plonge les bulbes dans l'eau pendant 8 jours avant la plantation.
Renoncule. — Dans les Renonculacées le Hanunculus asiaticus Lin. a fourni un nombre infini de variétés servant au commerce des fleurs coupées pendant l'hiver, comme l'Anémone; d'ailleurs la culture de ces deux plantes a beaucoup d'analogie, cependant la Renoncule est moins rustique.
La Renoncule des fleuristes a quelques variétés en vue dans les fleurs doubles et demi-doubles : Pivoine double ou d'Alger ou demi-double de Florence^ etc.
Les fleurs sont de courte durée et supportent moins facilement le voyage que celles de l'Anémone. •
Culture. — Fort semblable à celle de V Anémone ( Vpy. ce mot) : système souterrain analogue, mêmes exigences, mêmes époques de végétation et modes de multiplication.
Les tubercules appelés pattes pour les Anémones, sont dits griffes pour les Renoncules.
Moins rustique que l'Anémone, la Renoncule exige une meilleure exposition et l'abri vitré en culture hivernale, ou tout au moins une protection contre les froids et les pluies.
La Renoncule dégénère rapidement, devient peu florifère et à pétales réduits ; il convient donc de renouveler chaque année les griffes.
Les variétés les plus appréciées sont celles à fleurs
doubles ou demi-doubles, notamment la demi-double de Florence.
La Renoncule pivoine double ou Renoncule d'Alger ? est de culture assez facile, mais intensive pour obtenir de très grandes fleurs.
Les Renoncules s'expédient à demi épanouies en paquets de douze fleurs et se vendent entre 25 centimes et 1 fr. 50 la douzaine.
Emballage en paniers.
Certains vents par leur force physique, aussi par leur température suivant leur origine, ont une influence fâcheuse sur la végétation : froids et desséchants avec le mistral dans la Provence, chauds et brûlants avec le siroco dans le Nord de l'Afrique, chargés de vapeurs salines et de particules sableuses sur le bord delà mer, sous toutes les formes violentes, les courants atmosphériques sont à redouter ; aussi les cultures méridionales et africaines ne sont-elles pas possibles sans brise-vents. On ne saurait trop attacher d'importance à ce système de protection.
Mais les vents ne sont pas les seules causes météoriques à combattre. Les rayonnements, les insolations, les grêles et les neiges créent également des obstacles à certaines cultures, surtout à leur rendement : les abris naturels ou artificiels sont donc destinés à combattre ces éléments nuisibles. Ce système de protection est d'ailleurs largement appliqué dans les oasis sahariennes depuis les temps les plus reculés.
La petite horticulture des plantes d'ornement et d'acclimatation peut employer les abris horizontaux, c'est-à-dire en couverture; mais la culture vivrière et fruitière, celle des primeurs notamment, est limitée aux abris verticaux, parallèlement établis contre la direction des vents. D'après les calculs de de Gasparin, un
