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l'urémie, Lorsque le travail de la nutrition est défectueux, lorsque re = L assimilation se fait mal, il y a une production exagérée de de déchets azotés incomplètement trans (ornés L'ürée an le S terme final de la transformation dans l'économie des matières ‘albuminoïdes, moins il y aura de produits azotés intermédiaires, plus le rapport azoturique se rapprochera de l'unité FA 4 et plus la nutritrion sera parfaite, plus l'assimilation se fera bien.
Qu’ est-ce done que le ER azoturique ? Le rapport azoturique, ou coefficient d'utilisation azotée, est le rapport qui existe entre le volume d'azote contenu dans l’urée et le Ù volume d'azote contenu dans toutes les matières azotées con- | tenues dans l'urine. 23 Ar On conçoit toute l'importance de ce rapport qui nous per- , ‘ met de voir d’une façon certaine si le travail de la nutrition ne À
se fait bien chez un individu.
(1) A. DESMOULIÈRE. Annales des maladies vénériennes, p. 250. Les Vo substances azolées de l'urine. 1999.
. | cestèdire que pour 100 SPA d'azote es a 87: à D
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Vs mes fournis par l'urée et 42 à, 43 olaiaos fournis par des” LE
di 1 ms azotés autres que 1h urée. Si dans une urine normale Fè & ÿ sur 100 volumes qd? azote l'urée en ‘donne 87 ‘Je, l'ammonia- | j 5
que. donnera 4, 91 “7 acide urique 7% “Le, À acide nr 04 ee Jo, la créatine 2, 17 ‘he, et l'azote indéterminé 5 15. Fe
