DE LA PURIFICATION DE L EAU

peu d'effet? C'est possible; mais il est plus probable que l'eau qu'on nous donnait avec l'épithète d'eau bouillie, était de l'eau ordinaire simplement chauffée. Une enquête démontra que ma supposition était vraie. C'était donc une fraude de la part du- personnel, mais on n'en est guère à l'abri ! Je vous cite ce fait, pour vous mettre en garde contre les supercheries auxquelles vous pouvez être exposés, si vous voulez vous servir d'eau simplement bouillie.

Eau successivement filtrée et bouillie. — La filtration et la simple ébullition, employées séparément, étant incapables de donner une sécurité complète, on peut du moins réunir leurs avantages, en faisant usage d'eau successivement filtrée et bouillie.

Pour obtenir ce résultat, j'ai demandé et obtenu un appareil dont voici la description : Un filtre Chamberland verse son eau dans un récipient où elle s'emmagasine. De ce récipient, l'eau tombe à volonté dans un grand bouilleur à gaz. Quand elle est bouillie, on la fait couler dans un dernier réservoir, où elle se refroidit et s'accumule en quantité suffisante pour satisfaire à tous les besoins imprévus. Des couvercles, présentant à leur périphérie une couronne de coton qui filtre l'air, protègent le récipient, le bouilleur et le réservoir terminal contre l'invasion delà poussière. Un tube, recourbé à son extrémité en forme de crosse, assure la sortie de la vapeur du bouilleur, tandis que son ouverture, qui regarde en bas, se prête difficilement à l'introduction de la poussière. Des robinets permettent d'ouvrir ou de fermer le filtre, de remplir ou de vider séparément le récipient, le bouilleur et le réservoir terminal; on peut donc, à volonté, prendre de l'eau dans chacun des compartiments de l'appareil.

Avec cet appareil, qui est très simple, on a, en quantité suffisante et presque instantanément, de l'eau filtrée et bouillie, chaude ou froide, à volonté, dont la stérilisation, sans être absolue, donne une très grande sécurité.

68 DES MATERNITES AU POINT DE VUE DE L'ANTISEPSIE

Dans la clientèle particulière , vous pourrez simplement prendre de l'eau filtrée au filtre Gliamberland et la faire bouillir.

De l'eau portée à 120 degrés, sous pression. — L'ébullition simple, alors même qu'elle aurait été réelle et prolongée, ne donnant pas une sécurité absolue, puisqu'elle ne détruit pas sûrement tous les micro-organismes, on devait évidemment penser à porter l'eau à une température supérieure à 100°, ce qu'on réalise avec la marmite de Papin, ou l'appareil analogue appelé autoclave. Lorsqu'on porte de l'eau à 120° dans l'autoclave, les microbes et les spores sont tous tués : l'eau est parfaitement stérilisée. Mais l'autoclave est beaucoup trop petit et devient insuffisant quand on a, comme dans nos salles, besoin à chaque instant de beaucoup d'eau.

J'avais donc songé à faire installer à la Clinique une chaudière à vapeur de grande dimension, qui fût suffisante pour nous alimenter d'eau réellement stérilisée. Mais MM. Rouart, Geneste et Herscher ayant construit un appareil assez simple, destiné à fournir de l'eau potable froide portée préalablement à 120° sous pression, je les priai de modifier un peu leur appareil, pour qu'il répondit à nos besoins, et c'est cet appareil ainsi modifié que, sur ma demande, l'Administration de l'Assistance publique a fait installer dans mon service. Avec cet appareil (fig. 10), on peut produire automatiquement de l'eau stérilisée froide et chaude , de façon qu'on puisse avoir à sa disposition, à un moment quelconque, de l'eau à 16° et de l'eau à 80° que l'on mélangera ensuite à parties égales, pour avoir de l'eau à 48°. Cet appareil comprend : un échangeur de température et une chaudière.

La chaudière se compose de 2 parties : 1° un serpentin de chauffage dans lequel l'eau, sur une grande surface et un très petit volume, est portée à haute température ; 2° un corps de chaudière, d'une capacité suffisante pour que l'eau y séjourne chaude un temps déterminé. L'eau, en sortant de la chaudière et avant d'y arriver, traverse un organe appelé échangeur.