CHAPITRE III
exctement la durée de notre première tournée. Remonter l'Hudson jusqu’à Albany; entrer dans le Canada par les chutes du Niagara; visiter Toronto sur le lac Ontario ; descendre le Saint-Laurent en nous arrêtant à Montréal et à Québec; risquer une pointe dans l'intérieur et rebrousser chemin sur New-York par les forèts vierges des Adirondaks et les stations élégantes de Saratogota et New-Port: telles sont les limites de cet itinéraire, qui nous prendra vraisemblablement un mois.
Si rien ne s’y oppose, nous tenterons alors un plus grand effort dans le Far-West américain et dans le Nord-Ouest canadien
Nous gagnerons Manitoba ; puis, nous rabattant par le Vorthern-Pacific R. R. sur État du Dakota et le fameux pare National, nous franchirons le massif des Rocheuses. De là, nous remonterons une troisième fois au Canada, et, mettant lecap sur l’île de Vancouver, nous irons atterrir à Victoria, capitale de la Colombie anglaise.
Mais l'appétit vient en mangeant. Qui sait si nous ne passerons pas par la Californie, le Colorado, la Louisiane et les Carolines, avant de revenir à Washington et à New-York ?
Ce programme esttrop chargé pour faire l’objet d’un seul volume.
Fort épris de la Nouvelle-France, je m'attacherai surtout à la faire connaitre, sans négliger de parler de la Nouvelle-Angleterre. Suivant scrupuleusement le chemin parcouru, passant et repassant la frontière des Etats-Unis, j'arriverai, par étapes, à l'extrémité occidentale du Canada. J'aurai de l’état actuel de notre ancicnne colonie un idée d’ensemble, et, si je suis assez
ji heureux pour faire partager mes impressions au lec- | | teur, mon but sera atteint.
| I Mon ami D..., qui prend des notes à côté de moi, se | il chargera, si le cœur lui en dit, de raconter notre retour.
LUE J'irai de l'Atlantique au Pacifique ; à lui de nous raqu | mener, si bon lui semble, du Pacifique à l'Atlantique f. | C’est le 22 que nous commencerons notre première PL | tournée sur les rives du Saint-Laurent. D'ici là, nous all comptons parcourir l'£'mpire City.
En arrivant à la Battery, petit parc ouvert sur la (l | baie, un de nos amis nous fait passer dans un loca. ME garni de fauteuils et peuplé d’une vingtaine de nègres décrotteurs. Nous applaudissons d'autant mieux à cette intelligente initiative que depuis trois jours nos bottines sont vierges de tout cirage. Tous les soirs nous les dé-
posions soigneusement à la porte de nos chambres, et 4 tous les matins nous les retrouvions dans le même
LL | état que la veille. Il parait qu’au pays des dollars les L | | | domestiques blancs se refusent catégoriquement à ce à | [UE | genre de travail, considéré comme dégradant. Seuls, L
| | les noirs daignent y consentir, et certains d’entre eux ÿ
n’ont d'autre fonction que celle d’aller à domicile cirer les chaussures, pour le prix moyen de soixante-quinze ei centimes la paire. Nous les laissons à leurs métier, fort avouable selon nous, et nous allons demander à l’excellente cuisine de Delmonico les forces nécessaires pour commencer une tournée de reconnaissance.
Les gourmets des deux mondes connaissent de répu- (l tation ce restaurant exceptionnel, où le service se fait à la française et en français. Les hôtels de premier
1 M. Dignefle a mis très aimablement ses notes à ma disposi- 1 | tion. C’est une mine féconde, où j'ai trouvé mes meilleurs renseignements.
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