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Quant à nous, nous sommes décidés à ne plus nous étonner de rien; il y aurait trop à faire. Le sol est propre à l'élevage, et si la terre que nous foulons n'avait pas acquis une certaine valeur, nous verrions des ranchs ! considérables parcourir le pays. Mais à quoi bon payer un loyer relativement onéreux, quand, au pied des Rocheuses, on trouve les mêmes avantages, dans de vastes contrées où le colon n’a pas paru? Au Nord-Ouest seulement se multiplieront à l'infini ces troupeaux gigantesques dont les produits envahiront un jour les grands villes de l'Est et les marchés européens ?.
Si le Manitoba n’élève que le bétail et les chevaux nécessaires à ses jbesoins, il exporte au loin des récoltes. L'avenir agricole de cette province, après avoir stupéfié nos vieux pays, les inquiète. La France ellemême, malgré ses ressources, s’effraye, et ses sociétés
d'agriculture délèguent à Winnipeg des hommes
1‘ On sait qu'un ranch est une entreprise d'élevage et d’exploitation de bétail ou de chevaux.
? Nous aurons prochainement l’occasion de parler de l'élevage aux États-Unis. Disons cependant, en ce qui concerne le Canada, que l'exportation du bétail a pris une très grande importance. En 4874, elle n’était que de 40,000 bœufs, 5,400 chevaux, 250,000 moutons: en 1885, elle s'élève à 144,000 bœufs, 12,000 chevaux, 304,000 moutons. Dans les ranchs, on évalue lenombre des bœufs à 2,000,000 et celui des vaches laitières à 1,500,000. Les chevaux figurent sur les tableaux statistiques pour un chiffre de 900,000 et les poulains pour celui de 200,000. Ajoutons à cette liste 1,500,000 porcs et 3,000,000 de moutons, ces derniers produisant 12,000,000 de livres de laine.
A mesure que les troupeaux vont augmenter leur population animale, l'exportation du bétail prendra des proportions prodigieuses, et les conséquences économiques qui résulteront de cet accroissement seront, plus encore qu'aujourd'hui, de nature à faire réfléchir nos éleveurs français.
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