RESTITUTION AU SOL
Si l'homme consommait sur place les produits qu'il retire du sol, la terre, reprenant graduellement possession des principes fertilisants que lui enlèvent les plantes qu'elle a nourries, conserverait indéfiniment sa richesse primitive. Mais si, comme cela a lieu
im NIL, SOUDAN, ÉGYPTK
généralement et surtout en Egypte, on exj>orte les produits du sol, celui-ci subit un appauvrissement continu et il }^ut arriver un moment où certaines substances indispensables se trouvent en trop I^etites quantités i)Our subvenir aux besoins de la végétation. Afin d'entretenir sa fertilité, il faut donc rendre à la terre les matériaux que lui enlèvent les récoltes, si ces matériaux ne lui sont [»as restitués, dans la môme pro|)ortion, au fur et à mesure des pertes, soit par l'atmosphère, soit par les matières œnlenues dans Teau d'irrigation.