‹ De l'espèce et des races dans les êtres organisés et spécialement de l'unité de l'espèce humaineChapitre 20 sur 124 · TE PE · texte numérisé non relu

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maux, puisque, dans ce cas, il y a aussi suspension plus ou moins complète d’une sécrétion, celle du pigment.

Les feuilles de certains végétaux, au lieu d’être entièrement vertes, sont quelquefois panachées de blane et cette variation s’observe, non pas seulement sur les plantes modifiées par la culture, mais aussi sur les plantes sauvages ; j'ai observé ce fait notamment sur le Baldingera colorata F1. der Wetter., que j'ai rencontré dans les marais de la vallée de la Meurthe, bien loin de toute habitation (1). La couleur blanche est due également ici à la présence de l'air dans les cellules superficielles, et la teinte lactescente qui en résulte masque la couleur de la chlorophylle contenue dans les cellules sous-jacentes (2).

Les feuilles peuvent prendre aussi accidentellement une autre teinte que la couleur verte ou blanche; c'est ainsi que le Hètre de nos bois nous montre une variété à feuilles d’abord rougeâtres, puis d’un brun pourpre, et nous offre ainsi quelque chose d’analogue à l’érythrisme

des animaux. Ce Hêtre pourpre se rencontre, quoique très-rarement, à l’état spontané, dans les grandes forêts de la Lorraine, où M. Mathieu, professeur d'histoire naturelle à l'Ecole forestière de Nancy, l'a trouvé. I ne diffère du Hêtre ordinaire que par la teinte de son feuillage (3) ; c'est une simple variété, qu’on multiplie ordi-

(1) Godron, Flore de Lorraine, éd. 2. Nancy, 1857, in-12, T. IE, p: 586.

(2) Dutrochet, ouv. cité, T. E, p. 331.

(3) La teinte rougeâtre des feuilles de cette variété du Hêtre ne . persiste p:s même pendant toute la durée de ces organes. F’observe

nairement au moyen de la grefle par approche; elle ne se propage pas régulièrement par semis et fournit le plus Souvent alors des pieds à feuilles vertes; ce n’est donc pas une espèce distincte; ce n’est pas même une race naturelle, puisqu'elle manque des attributs essentiels qui appartiennent à cette catégorie d'êtres organisés, savoir : la conservation ConStante par hérédité des modifications acquises. Plusieurs autres plantes nous présentent des variétés analogues. Enfin, chacun sait que certaines - Espèces végétales, la Vigne, l’'Ampelopsis hederacea DC., certaines espèces du genre Elus, ete., offrent norma-

lement, en automne, la coloration Purpurine de leurs feuilles.

Les fruits peuvent présenter aussi des variations accidentelles de couleur. C’est ainsi que de Candolle (D) a observé dans les forêts des Ardennes des pieds de Vac- Cénium Myrtillus L. à fruits blancs, tandis qu'ils sont habituellement noirs. On peut en dire autant des fruits du Sam bucus nigra L., de V'Ilex Aquifolium L. et de plusieurs autres espèces.

Le nombre des divisions florales peut varier dans une seule et même espèce, ce qui modifie en même temps celui des étamines et quelquefois celui des pistils. C'est

tous les ans sur un pied de cette variété, qui existe au jardin des plantes de Nancy, que, vers le mois de septembre, ses feuilles redeviennent complétement vertes. -

(1) De Candolle, Rapport sur un voyage botanique et agronomique dans les départements du nord-est, inséré dans les Mé-

moires de la Société d'Agriculture du département de la Seine, T. XIV, p. 253.

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