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femelle peut mettre bas, à chaque portée, jusqu’à 16 et 47 petits, c’est-à-dire, un nombre plus considérable qu’elle n’a de mamelles, ce qui indique rigoureusement que cette puissance génératrice s’est accrue par la domesticité.
Quelle est l’origine du Cochon domestique? La queson est controversée ; cependant la plupart des naturalistes pensent que son type sauvage est le Sanglier de nos forêts, et si cette opinion est vraie, ce que nous discuterons plus loin, cette espèce animale nous fournira un nouvel exemple de la puissance modificatrice de la domesticité.
Le Sanglier semble, au premier abord, bien différent du Cochon domestique. Il s’en distingue par sa taille en général plus élevée, par l'abondance, la longueur, la raideur de ses soies, qui sont, en outre, mélangées d’une laine douce, molle, frisée, déjà signalée par Buffon (1);
et qui existe seule derrière les oreilles. Sa couleur est constante; elle est presque noire; seulement, dans le jeune âge, le Sanglier a une livrée bien connue. Ses oreilles sont constamment dressées et mobiles ; sa disposition à engraisser est beaucoup moindre; sa chair est de couleur plus foncée, plus ferme et d'une saveur bien différente. La forme générale du corps est plus trappue; les membres plus fortement musclés, le cou plus court et plus épais, la tête moins fléchie. Ses défenses, par leur grand développement et leur forme tranchante, deviennent dans le mâle des armes très-redoutables. Son tube digestif est plus court et moins ample. Enfin;
(4) Buffon, Histoire naturelle, T, V, p. 128.
comme l'ont observé Daubenton (1), Blumenbach (2), Lawrence (5) et Ch. Hall (4), le crâne du Sanglier est plus large que celui du Pore, son chanfrein est droit et non concave, et ces différences seraient même, suivant ces auteurs, qui me semblent être ici un peu trop absolus, bien autrement considérables que celles qui séparent le crâne d’un Nègre de celui d’un Européen. Le Sanglier ne diflère pas moins du Pore par ses instincts, par ses habitudes nocturnes, par son activité, par sa force, par son courage, par sa férocité. Le Cochon domestique, au contraire, est paresseux, sans énergie, et l'amour de la liberté semble être éteint en lui; il se plait dans son étable et parait content d'y rentrer après une courte absence ; il veille le jour et dort la nuit ; il est inoffensif et obéit à la voix d’un enfant.
Mais ces différences que nous venons de signaler ne sont pas aussi tranchées, si l’on compare au Sanglier certaines races de Pores domestiques. Il en est qui, plus près de la vie sauvage ou soumis à une servitude moins rigoureuse, s’éloignent bien moins du Sanglier par leurs caractères physiques, par leurs mœurs et par leurs insüncts. Dans les Highlands du nord de l'Écosse, en Hon-
.8rie et en Turquie, la plupart des Porcs ont les oreilles
(2) Buflon, Histoire naturelle, T. V, p. 161, tab. 24, f. À et 3.
(2) Blumenbach, De generis.humani varietate nativé. Gotiingæ, 1795, in-12, p. 80.
(5) Lawrence, Lectures on comparative anatomy, physiology, Z00l0gy and the natural history of Man, London, 1848, p. 250.
(4) Ch. Hall, Analytical synopsis of the natural history of Man, in Pickering’s Races of Man, p. 55.
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