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Enfin, un dernier lableau monlre le développement de la production des brasseries dans le département du Bas-Rhin de 1850 à -1864.

La production de 1850 s'élevait à 194,757 hectolitres valant 26 fr. l'hectolitre la bière de mars, el 18 fr. la bière jeune.

La production de 1865 s'est élevée à 488,254 hectolitres valant 52 IV. riiecloliire la bière de mars, et 22 l'r. la bière jeune.

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