CHOIX DES HUILES DE FOIE DE MORUE
Les différentes variétés d'huiles de foie de morue, qui circulent dans le commerce, ont-elles des propriétés identiques ? Cette question a beaucoup préoccupé les médecins, qui ont émis, sur ce point, les opinions les plus divergentes et les plus contradictoires.
^ L'huile noire de foie de morue a été considérée, par beaucoup de médecins, comme étant la plus active et comme devant être préférée aux autres espèces.
Falker lui donne la préférence, parce que les résines et la colle animale qu'elle contient et auxquelles l'on doit attribuer les propriétés thérapeutiques dont elle jouit, y sont en plus grande quantité que dans lés espèces moins foncées [Med. annal. y Bd. FI, Heft3).
Rôsch, qui partage la même opinion sur le mode d'action de l'huile de foie de morue, a^ccorde également la préférence aux espèces foncées {Haser's arch., Bd. II ^ Hefti,2).
Le D"^ Huss, de Stockholm, soutient qu'il n'y a de vraiment efficace que l'huile noire ; que la blanche est inerte ; que la brune n'est point dénuée de propriétés, quoique bien