RAPPORT DE LA RATION EN LAIT, AU.POIDS, A LA TAILLE ET A LA SURFACE
Mois : Lait ingéré ‘Lait ingéré Laitingéré. Lait ingéré
par jour par déc. car. p. cent. detail. p.kg.depoids 1% mois 635 25 12 186.
Det 807 28 14,2 192 D 00 27 14,92 re Be — 898 25 Éro ete DER A 970 25 58 149
« De l’ensemble de ces tableaux, il se dégage d’abord cette conclusion : c’est qu'il est impossible pour fixer la ration d’un enfant, de la rapporter au poids comme cela se fait encore actuellement. On voit, en effet, que la quantité de lait ingéré par l’enfant en expérience, varie considérablement d’un mois à l’autre. Au contraire, la quantité de lait ingéré par décimètre carré de la surface, ou par centimètre de la taille, est sensiblement constante.
Il en découle une application pratique qui nous paraît intéressante. En effet, si dans la pratique journalière, on ne saurait calculer la ration d’après la surface, la simplicité du calcul suivant permet parfaitement de recourir avec profit à la toise, pour fixer Ja ration.
Si Pon admet, tout au moins, à partir du deuxième mois que la quantité de lait ingérée par centimètre de taille varie très peu autour de 15 grammes, il s’en suit qu'en mulüpliant la taille d’un enfant par le coefficient 15, on aura assez exactement la quantité de lait qu’il doit ingérer pour avoir un accroissement normal comme celui de l’enfant examiné. » :
En contrôlant cette méthode simple par le calcul
Re
de la capacité stomachale normale du nourrisson pen- , dant les premiers mois de la vie, par l'observation des doses progressives que le nourrisson normal prend au sein, enfin en calculant ses échanges nutritifs, puis en confrontant les résultats avec les rations admises par les principaux médecins français et étrangers, et après une longue expérience sur des milliers d'enfants suivis à la goutte de lait de Belleville, M. Variot a adopté la graduation suivante qu’il fit inscrire sur le verre même des biberons, de façon à ce que les mères aient constamment sous les yeux, une indication précise de la ration à donner.
QUANTITÉ DE| NOMBRE INTERVALLE AGE LAIT PAR DE TÊTÉES TÈTÉE PAR JOUR DES TÉTÉES 1e Semaine 30 1/3 d’eau
DÉS 45 9 dans le lait
32 — 60 : 2 heures
