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essentielles sont : le bordereau des prix et le cahier des clauses et conditions générales.
Le bordereau des prix varie suivant qu’il y a marché à forfait — prix fixé pour l’ensemble du travail; marché à l’unité de mesure — tant le mètre cube de muraille ; marché sur séries ou sur rabais — indéterminé quant à la somme à dépenser, ce qui donne lieu souvent à des dépassements de crédits (1).
Le cahier des clauses et conditions générales est un arrêt ministériel contenant les conditions communes à tous les marchés conclus par une administration de l'Etat, L’Etat a plusieurs cahiers pour ses différents services. Le plus célèbre est celui des ponts et chaussées, dont l’origine remonte jusqu’à une ordonnance royale du 7 février 1698, et dont la : dernière rédaction est du 29 décembre 1910 (2), II ne s'applique pas de plein droit aux travaux des autres administrations, départements, communes, etc., mais, d'ordinaire, les cahiers des charges de chaque entreprise s'y réfèrent formellement et cette généralisation accroît son importance. Aussi faut-il bien comprendre sa valeur : ce n’est pas un règlement imposé à tout le monde, mais seulement un ordre prescrivant aux agents de l’administration les stipulations qui devront être insérées dans les contrats de travaux publics. Nul n’est obligé de traiter avec l'administration ; le fait de traiter implique l'acceptation de ces stipulations. Les unes sont des applications du droit commun et peuvent se rencontrer