ENSEIGNEMENT CHIMIQUE
Bien que subventionnées par l'Etat, les Universités jouissent en Allemagne d’une grande autonomie ; elles peuvent nommer leur recteur, leurs doyens, et leurs professeurs. Des 22 universités que possède l'Allemagne, Heipelberg est la plus ancienne, Bonn, la plus moderne et Leipzig la plus renommée. Les élèves quittent ces établissements avec le grade de Docteur.
Les universités ne concourent guère à la formation technique des ingénieurs ou des industriels, c’est la fonction des Polytechnicums : ceux-ci au nombre de onze : Aix-la-Chapelle, Berlin (Charlottenbourg) Brunswig, Carlsruhe, Darmstadt, Dresde, Munich, Hanovre, Stuttgard, Dantzig, Breslau (inauguré en 1910), dépendent des états dans lesquels ils sont situés. Ces établissements enseignent la chimie générale avec spécialisations régionales ; ils sont fréquentés par une douzaine de milliers d'élèves qui en sortent au bout de 4 années d’études avec le titre d'Ingénieur. Les meilleurs élèves peuvent recevoir le titre de Docteur, mais pour différencier ce titre avec celui des universités, on lui fait porter la mention « Docteur Ingénieur » Dring en abrégé.
Pour entrer au Polytechnicum, les élèves doivent sortir d'un établissement secondaire, Realschule ou Gymnasium ou de quelques écoles techniques supérieures déterminées.
Les cours compèrtent : architecture, constructions civiles, mécanique, chimie, électrochimie, et connaissances générales. Chaque élève choisit sa spécialité pour suivre les cours y afférents ; les chimistes suivent des cours de construction élémentaire comme les architectes certains cours de chimie.
Un outillage complet, des machines en quantité, servent à la démonstration et celle-ci est complètée par des visites aux usines. Beaucoup de temps est accordé aux travaux pratiques.
Les Polytechnicums créent chaque année une