VISCÈRES

a) Traitement préalable. — Le chien étant sacrifié par anesthésie au chloroforme, on prélève les organes les plus intéressants cerveau, reins, foie, après ligature du cholédoque. La bile est alors recueillie séparément et les organes sont débarrassés des tissus conjonctifs ou graisseux. On les lave à l’eau, puis on les divise en petits fragments. Ceux-ci sont lavés rapidement à nouveau, à trois reprises, à l’eau distillée, et essorés dans un linge. On les pèse, puis on les répartit dans de larges cuvettes et on sèche à 1000. En un temps variant de 24 à 48 heures, la dessiccation est complète.

b) /ncinération (1). — L'organe sec est alors inci-

néré. Les fragments desséchés sont placés dans une