DE LA MÉTHODE
75 à 100 cmc. d'urine sont évaporés de facon telle que le résidu ne soit plus que très légèrement humide. Celui-ci est mélangé dans la capsule, à l'aide d’un pilon, avec 15 gr. de magnésie récemment calcinée. Après une heure de contact, on ajoute 125 cmc. de chloroforme, desséché au préalable par un contact de 48 heures sur du sulfate de cuivre anhydre, ou distillé avec rejet des premières portions qui passent troubles.
On tare l’ensemble, et on fait bouillir 3/4 d'heure, au réfrigérant à reflux. On laisse refroidir. On s’assure que la tare n’a pas varié et, dans le cas contraire, on la rétablit avec quelques gouttes de chloroforme. On filtre et note le volume recueilli.
Le chloroforme est distillé. Le résidu est généralement à peine teinté, si les conditions précédentes ont été soigneusement observées.
On le transvase à l’aide de quelques cmc. de chloroforme dans un Becher. Le chloroforme est évaporé. Le résidu est redissous, à chaud, dans 10 cmc. d’eau chlorhydrique à 5 4.
On ajoute alors une quantité suffisante d’une solution à 5% d’acide silicotunñgstique, pour que la précipitation soit complète (environ XXVII gouttes pour { centigramme de caféine hydratée). On chauffe jusqu'à dissolution du précipité, puis on laisse 24 heures en contact. ;
Le 0
Il est nécessaire de chauffer si l’on veut avoir un précipité qui ne traverse pas les filtres. On lave à l'eau chlorhydrique, on sèche et calcine. On obtient un résidu formé d’oxyde tungsto-silicique.
12 TuO® Si0? correspondent à 3 (CSH1N40?H20)
Donc 1 gr. — 0 gr. 2236 de caféine hydratée
Des essais ont été successivement faits avec des solutions de caféine dans l’eau chlorhydrique AOL
Pour 0 gr. OL de caféine hydratée dissoute dans 10 cm. d’eau chlorhydrique, le poids du précipité, après calcination, était 0 gr. 0457 soit 0 gr. 0102 de caféine.
Pôur 0 gr. 015 de caféine, le dosage a donné 0 gr. 0149, et, pour Ogr. 02, on a trouvé 0 gr. 0195.
D'autrepart, 150 cmc. d'urine ont étéadditionnés de Ogr. 02 de caféine hydratée. Le résidu, évaporé à 7 gr.,a été additionné à 15 gr. de magnésie récemment calcinée et traité comme il est dit plus haut. Le dosage a donné 0 gr. 0199 de caféine.
La même quantité d'urine, non additionnée de caféine, et traitée de la même facon, n’a donné, après 24 heures de contact avec le réactif silico-
tungstique, qu’un louche très léger.
ExPÉRIENCES.
Nous avions pensé d’abord à ne doser que les quan-
tités de caféine qui passeraient dans l’urine. Mais,
SA
en présence des éliminations très différentes produites par les eaux envisagées, nous avons considéré qu’il serait intéressant de rechercher si ces différences ne proviendraient pas, pour une part, d’une destruction plus ou moins active de la caféine dans les tissus.
C’est pourquoi ne nous étant d’abord occupé que de l'élimination des dérivés xantho-uriques qui suivaient l'administration d'alcaloïde, nous avons étendu nos recherches à l’allantoïne et à l’urée.
re Expérience, — Deux lapins, pesant 2 kgr. et 2 kgr. 150, reçoivent, quotidiennement, le n° 1, 50 cmc. d’eau de Vittel, le n° 2, 50 cc. d’eau ordinaire,
L'administration d’eau est faite vers. 15 heures. Les aliments (choux et son), retirés le matin, ne sont rendus aux animaux qu'à 17 heures.
D’autre part, on leur injecte, sous la peau, 0 gr. 30 de caféine (solution à 25 %, formule du Codex), BAS le lendemain, 0 gr. 150.
Volume des urines le lendemain de la première injection :
No 1: 310 cmc.
No 2 : 285;:cmc:
Dosage de la caféine :
N° 1: 0 gr. 0142 (élimination: 4,7 #4).
N°20 -er..0222 — : 1480
Volume des urines le lendemain de la deuxième
injection :
No 1: 220 cme.
N° 2 : 210 cmc
Dosage de la caféine :
No 1:0gr. 0060.
No 2: 0 gr. 0086.
Le pourcentage d'élimination ne présente plus d'intérêt, car il peut provenir, en partie, de la fin d'élimination de la première injection.
Le jour suivant, malgré l’administration d’eau, la recherche de la caféine donne un résultat négatif. -
2° ExPéRIENcE. — Après un temps de repos suffisant (3 semaines) les deux mêmes lapins sont remis en expérience, mais le n° À recevra 50 cmc. d’eau ordinaire et le n° 2, 50 cmc. d’eau de Vittel.
On injecte, d’autre part, à chaque animal, par voie sous-cutanée, 2 cmc. de la solution de caféine à 25%, soit O0 gr. 50.
Volume des urines, le lendemain de la première injéction :
N° 1 : 420 cme.
N%2:230/cmc.
Dosage de la caféine dans ces urines :
N° 1: 0 gr. 042, élimination: 8,4 %.
N°2: 0pgr. 024, — 4,500
On doñne à nouveau 50 cmc. d’eau, mais le lapin n° 2 meurt en ayant reçu dans la trachée. L'expérience ne peut donc se poursuivre.
3° Expérience. — Deux lapins nouveaux pesant 2 kgr. 250 et 2 kgr. 100, reçoivent, quotidiennement, 50 cmc. d’eau ordinaire (n° 1) et 50 cmc. d’eau
IT de Vittel (n° 2). On leur injecte 0 gr. 375 de caféine. Volume des urines, le lendemain de l'injection ;
N°15: 202emc.
No 2 : 140 cmc.
Dosage de la caféine dans ces urines :
No 1: 0 gr. 0290, élimination : 7,73%...
N°02:0 gr. 0130 DR aU 0 Le lendemain de la première injection, on administre encore 0 gr. 250 de caféine.
Volume des urines, le lendemain de la seconde
injection :
N° 1: 193 cmec.
No 2 : 113 cmc.
Dôsage de la caféine dans ces urines :
No1:0 gr. 0090.
N° 2 : néant. | Les urines émises le jour suivant par chacun des
deux lapins ne contiennent plus de caféine.
4e Expériencr. — Un lapin nouveau, pesant 1 kgr. 950, reçoit quotidiennement 50 cmc. d'eau ordinaire. Puis on lui administre, en continuant l’ingestion de l’eau, 0 gr. 375 de caféine, par injection sous-cutanée, et 0 gr. 125 le lendemain.
Les éliminations sont résumées par le tableau
suivant :
Régime normal (choux et son).
Norme Allantoïne Purines N. total 210 cc. 0,189 2 gr.
290 cc. 0,180 1,70 172 cc. 0,177 rs 1,54
Täcc. 0,118 D 0
90 cc. 0,143 1,14 Par 24 heures
Régime normal + 50 cc. d'eau ordinaire.
Volume Allantoïine Purines N.tolal Caféineélim. 190 ce. 0,260 0,050 1,85 ; + 0 gr. 375 caféine 158 cc. 0,290 0,062 1,65 0,028 + 0 gr. 250 caféine
130 cc. 0,145 0,063 1,36 6,012 458 cc. 0,220 0,040 . 1,66 néant
Par 24 heures
On administre ensuite à ce même lapin 50 cmc. d’eau de Pougues, pendant 4 jours. Puis 0 gr. 375 et 0 gr. 250 de caféine, comme précédemment. Les
dosages donnent les résultats suivants :
Régime normal + 50 cc. d'eau de Pougues.
Volume Allantoïne Purines N.total Caféine élim.
240 ce. 0,270 0,050 2,24 150 ce. 0,190 0,024 1,41 427 cc. 0,180 6,028 1,21 1429 cc. 0,180 0,021 1,28
D De + 0 gr. 375 de caféine
420 cc. 0,451 0,063 1,14 0.0226 + 0 gr. 250 de caféine
230 cc. 0,331 0,072 2,22 0,0108
450 ec. 0,222 0,030 1,38 néant
ES Par 24 heures
5e Expérience. — Le même lapin est soumis, après un repos de trois semaines, à l’eau d'Evian (50 eme. par jour) après observation, pendant 4 jours, de ses éliminations normales, sans ingestion d’eau étrangère au régime. Le troisième jour qui suit l’administration de l’eau d’Evian, on injecte 0 gr. 375 de caféine et, le quatrième, 0 gr. 250.
L'administration d’eau minérale est poursuivie trois jours après la deuxième injection. |
Les résultats sont réunis dans le tableau ci-joint :
Régime normal (choux et son). Caféine Volume Allantoïne Pürines Urée N. total N,indesé élire.
450 ce. 0,250 0,044 3,74 1,90 0,06 169 ce. 0,301 0,059 4,46 2,25 0,05 143 ce. 0,220 0,036 3,31 1,74 0,11 1432 ce. 0,202 0,046 3,69 1,83 0,03 188 cc. 0,231 0,027 3,19 1,70 0,43
+ 50 cc. Evian.
260 ce. 0,320 0,038 4,52 2,32 0,12 168 cc. 0,240 0,030 . 3,46 1,78 0,08 + 50 ce. Evian + 0,375 caféine.
28cc. 0,270 0,063 3,78 2,04 0,16 0,024
+ 50 cc. Evian + 0,250 caféine.
2i6ce. 0240 0,067 3,97 2,09 0,14 0,043 + 50 ce: Evian.
ec RE
268 ce. 0,221 0,021 3,56 1,87 0,23 néant 222 cc. 0,230 0,022 3,86 1,97 0,11
Résultats. -— Des expériences précédentes, que le nombre et la mise au point des dosages nécessaires ont rendues très laborieuses, nous ne retiendrons que les déductions qui nous paraissent le plus nettement établies :
4° Chez le lapin, 5 dehors des coefficients les mieux connus avant nos recherches, nous trouvons que la proportion d’allantoïne représente en moyenne, 6,5 % de celle de l'urée et l'azote de l'allantoine 4,5 % de l'azote total ;
90 L'influence de l’eau d’Evian ajoutée au régime habituel (50 cc. par lapin), se manifeste par un accroissement de l'élimination de l’allantoïne ;
30 L'introduction de la caféine dans l'organisme, en même temps que l'eau ordinaire ou l'une des eaux minérales, permet de constater une augmentation marquée des purines par rapport à l’allantoïne, ce qui paraît indiquer que la transformation de la caféine, malgré un régime exclusivement végétal, s’arrête, pour une part importante, à la phase xantho-urique. Cette dernière phase paraît prépondérante chez le lapin, encore qu'infiniment moins que
