IIL. — ALCOOLISME

L'une des interventions les plus discutées de l'Etat en matière alimentaire est assurément celle qui a trait à la question de l’acool'. Quel doit être le rôle de l'Etat vis-

1. Bulletin de l'Académie de médecine 1886, &. 16. Documents parlementaires. Sénat. Rapport CLAUDE, 1888, Rapport de la Commission extraparlementaire de 1888.