‹ De l'isomérieChapitre 25 sur 31 · C8HU · texte numérisé non relu

C8HU

L’auteur le désigne sous le nom d’alcool pseudobutylique tertiaire, et il admet par conséquent qu’il résulte de l’alcool métylique dans lequel les trois atomes d’hydrogène ont été remplacés par du méthyle. Ce savant (1) a formulé en détail la prévision théorique d’une multitude d’alcools analogues, déjà annoncés à priori par M. Kolbe.

Sans m’étendre sur ce point, je dirai seulement qu’il me paraît plus simple de considérer avec M. Berthelot, cet alcool comme un dérivé de l'acétone par addition de formène :

alcool ordinaire, alcool pseudo-butylique. alcool butylique. C^HG02 = CWH202) C6H6(C2Hb02 C8H«002 = C8H8(H202.

(1) Loco cilato, p. 15.

Quoi qu’il en soit, ce corps est important, car il fait espérer la synthèse d’une série d’alcools analogies résultant d’une substitution effectuée par des carbures quelconques à la place d’un ég*al volume d’bydrog'ène sur les aldéhydes et les acétones.

En général, on peut dire qu’étant donné un aldéhyde de la famille des acétones, ce composé pourra se combiner à un carbure à l’état naissant pour former un alcool nouveau, isomérique avec ceux d’hydratation et de fermentation , possédant la même formule.

Les alcools présentent des cas d’isomérie nombreux, non-seulement entre eux, mais encore avec les phénols, les aldéhydes, les acétones, etc. Ainsi l’alcool allylique est métamère avec l’aldéhyde propylique, avec l’acétone, etc.

L’isomérie proprement dite se retrouve dans un g’rand nombre d’alcools. On connaît par exemple 4 alcools campholiques isomériques :

Le camphre de Bornéo;

Le camphre de succin ;

Le camphre de g*arance ;

Le camphre artificiel de M. Berthelot ;

fous ces corps répondant à la formule

En général, on peut dire qu’à chacun des nombreux carbures isomériques qui répondent à la formule

O’ohis

correspond un alcool spécial, cl <|ue ccs composés sont isomériques.

Il est possible qu’une étude plus complète de tous ces corps permette de les transformer les uns dans les autres, mais jusqu’ici un seul fait est connu dans cette direction : que l’on oxyde du camphre de Bornéo, de façon à le changer en camphre du Japon, ce dernier corps, traité par une solution alcoolique de potasse, donnera un camphol isomérique avec le générateur.

L’isomérie symétrique peut exister dans les alcools, comme le prouvent les recherches de M. Pasteur sur l’alcool amylique. Ce savant, en effet, a décrit deux alcools amyliques, l’un actif, l’autre inactif (1); chose curieuse, tandis que l’alcool actif dévie à g’auche, tous ses dérivés dévient en sens opposé; mais le fait qu’il importe surtout de noter, c’est que l’alcool peut être régénéré avec ses propriétés initiales, ce qui indique une isomérie chimique.

Avec M. Biot, on doit admettre au moins quatre alcools amyliques proprement dits, que l’on peut rapporter aux deux groupes suivants :

Groupe actif

droit.

gauche.

Gr. inact.

par nature (ni droit ni gauche) par compensation.

2° Phénols. — Les phénols étant des alcools particuliers, on conçoit qu’ils puissent présenter des

(I) Comptes-rendus, t. XL1, 18t>o

isoméries analogues aux précédentes, ce qui a lieii en effet.

C’est ainsi que la résorcine, i’oxyphénol et l’hydroquinon répondent à la formule

que la saligenine et l’orcine repondent à la formule.

L’euxanthol, l’alizarine C20H6O6; la franguline, laphlorog*lucine et le pyrogallol Cl2H606, etc., viennent se ranger dans cette catégorie.

En général, à un phénol donné répond un alcool proprement dit isomérique : l’acool benzylique de M. Cannizaro C14H802 est isomérique avec le crésvlol; l’alcool cuminique, avec le thymol C10HI2O2; la phénose de M. Carius avec les glycoses, etc.

3° Principes sucrés. — Les diverses glycoses qui répondent à la formule C12H12012 constituent des isomères proprement dits, d’autant plus intéressants qu’ils sont susceptibles de donner une foule de dérivés également isomériques ; ici l’existence du pouvoir rotatoire est très-précieuse pour établir ces isoméries d’une façon certaine.

La pinite, la quercite, sont des alcools pentatomiques répondant à la même formule

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