grammes
Il est donc possible d'établir une table de la composition en graisse et en albumine des segments, selon la taille et le poids.
Prenons un exemple :
Pour une femme de 84 kilogr. 900, mesurant 14 décimètres 91,le segment réel - — nr — 9,70:
Le tableau des segments moyens lui assigne pour segment moyen 3,59. Comme elle a une musculature et une