Lxprcocr. Loc “ett

. ME TSSS

en D'ES

Ce qui se décompose ainsi :

ALIMENTS ALBUMINOIDES HYDR.DEC. GRAISSES 550 gr. de pain . : 38,5 297 2 280 — de viande . . ë 50,4 » 22,4 LOS EN 4,25 6,25 5 35 — d'œufs. . PAS d,25 » 5,0 600 — de fruits et légumes. . 6 5% 1 30 — de légumes secs . . . 7 47 0,5 100 — de féculents . . ; DEC, 77 »

DRAP ISUCT EU. 20e » 43 »

20e (Fromage 1 6,25 » 6,50 40 — de beurre et huile . . » » 37 Totaux 124 49% 80,5

et ce qui donne le nombre de calories suivant :

Albuminoïdes. . . . 124 X4,1— 508,4 calories. GLASS CO DE O0 ES 65 — Hydrates de carbone. 494 X 4,1 —2.025,4 —

Totale. Moore 3.282,45 calories.

Il faudrait y ajouter :