APHORISME XI

Il n’est pas exact de dire que l’organisation exerce des actes qui ne ressemblent en rien aux phénomènes de la chimie et de la physique générales.

Ainsi les actes de la digestion s’exécutent, comme nous l’avons vu, par des réactions chimiques que l’on peut apprécier par les opérations de la chimie ordinaire; la sécrétion de la bile, et généralement toutes les sécrétions, ne sont pas, il est vrai, entièrement comparables à des actes chimiques ordinaires. Cependant, la chimie analyse très-bien les produits divers des sécrétions, quoiqu’elle ne révèle pas complètement la manière dont ils sont engendrés; mais ces différences auto-

risent-elles à admellre l’existence de propriétés spéciales surajoutées à la substance, et des propriétés vitales particulières pour chaque sécrétion? car la propriété qui fait le lait ne saurait être la propriété qui fait la bile, etc. L’organisation aidée de l’innervation ne rend-elle pas mieux compte de ces différences qu’une prétendue propriété vitale?