CHAPITRE PREMIER
Etude comparée entre le sang frais et le sang conservé
Un sang bien conservé doit, pour être utilisé dans une transfusion, se rapprocher le plus possible du sang à la sortie des vaisseaux.
La vitalité de ce sang frais se manifeste par un faisceau de caractères objectifs qui peuvent se diviser pour la commodité de la description en anatomiques, organoleptiques, physiques et physiologiques. Leur étude d’ensemble sera la base d'estimation de nos sangs mis en conserve, où nous chercherons à réunir les éléments de critères pratiques pour juger de l’état de conservation.