PRÉPARATION DU FOIN BRIN. M

La confection des meules demande une certaine habitude. Trop d'humidité active la fermentation et réchauffement au point de carboniser l'intérieur, qui pourrait même entrer en ignition au contact de l'air; si l'on met en tas au point convenable, la fermentation a lieu au contraire avec régularité et cesse au bout de quelques

mois.

Une précaution importante à prendre toutefois est de bien tasser le foin, pour éviter la moisissure dans les creux qui se formeraient

sans cela.

51. La conservation du foin en meules présente des avantages réels ; outre l'économie de bâtiments, la fermentation du foin frais a lieu bien plus également, le danger d'échauffement est diminué, et les travaux de récolte sont moins dispendieux que dans des granges ou greniers.

La figure 6 représentée construction d'une meule en Angleterre.

Dans le sens de la longueur on dresse de grandes perches plantées dans des roues posées à plat ; au haut de ces perches sont fixées des poulies, au moyen desquelles on élève une perche horizontale destinée à soutenir une large toile à voile, qui protège la construction de la meule contre la pluie jusqu'à ce qu'un toit en paille soit établi.

Pour que la bâche ne soit pas renversée par le vent, on fixe en terre trois cordes attachées en haut de chaque perche.