XII
En France, M. Sageret, antérieurement peut-être encore à Knight, a aussi combiné les deux méthodes de semis et de croisemens, et fait des expériences intéressantes sur les variétés résultantes des semis’et sur le croisement des variétés entr’elles; il a consigné ses travaux dans les Annales d'Agriculture et dans son ouvrage important de la pomologie physiologique: il présente, chaque année, aux Sociétés d'Agriculture et d’Horticuls ture , ses variétés nouvelles de fruits. Il résulterait de ses expériences, comme de celles de l’habile pépimiériste Alfroi, que, dans le climat de Paris, les variétés ‘de bonne qualité ne naïîtraïent pas fréquemment : cependant ila obtenu quelques bons fruits de différentes espèces, entr’autres la poire Sageret ; et les quinze cents sujets de son jardin d’expérience n’ont point encore tous donné leurs fruits. |
Cette espèce d’anomalie, d’après laquelle les semis et
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les croisemens donneraient; dans le climat de Paris, moins de variétés de bonne qualité, se trouverait tout« à-fait d'accord avec les observations de Van-Mons d’ac près lesquelles il a conclu que, pour que les semis produisent des résultats importans, il est nécessaire que la variété, dont on sème les semences, n’appartienne pas au pays lui-même : comme la plupart de nos variétés de fruits appartiennent plus particulièrement au climat de Paris, dont elles seraient originaires, elles s’y modiferaient moins facilement qu'ailleurs.
M. Sageret a fait denombreuses observations sur l’afavisme, sur les croisemens dans les différentes espèces de cucurbitacés et dans plusieurs familles de crucifères ; il en a conclu que l’hybridité était possible entre des plantes de la même famille dont les botanistes ont fait des espèces : ainsi les hybrides du chou avec le raifort et de toutes les espèces de cucurbitacés entr'elles, ont étabhi, comme les expériences de Kolrœuter, de Gœrtner et de William-Herbert, que plusieurs des espèces des botanistes peuvent, dans la même famille, se modifier entr’elles et ne seraient par conséquent que des variétés:
