C. Cnoux verrs xox romués. O. acephala; à grosses côtes
vert, blond, frangé, et les jolies variétés vertes, roses, lilas, carminées, à feuilles laciniées, désignées sous le nom russe de kapousta, et qui sont de véritables plantes d'ornement,
D. Cnoux-raves. 0. caulo-carpa ; à tige renflée au-dessus du collet ; tels sont : — Le blanc de Siam.— Le violet. — Lenain hâtif.
E. Cuoux-rLeurs. 0. botritis ; à corymbes charnus et renflés, dans lequel on distingue : — Le tendre. — Le demi-dur. — Celui d'Angleterre. — De Hollande et es Brocous. — Violet. — Pommé vert. — Blanc d'Angleterre. |
2. B. Campestris. Indigène des champs de l'Europe, a produit trois variétés principales, le colza, le pabularia ou chou à faucher, et le napo-brassica, différent du navet.
En croisant le Chou et le Navet, Sageret a obtenu un hybride entièrement semblable au colza, et il en a conclu que cette dernière plante était une espèce nouvelle, créée par” hybridation et stabilisée par une longue habitude.
3. B. Rapa. Type de la navette à graines oléagineuses et de la rave à racine comestible, dont on connait aussi beaucoup de sous-variétés. j ,
4. B. Napus. Qui à produit une variété oléifère, désignée sous le nom de navette d'hiver, et un grand nombre de variétés tubéreuses, connues sous le nom de navets, et que l’on partage en trois types :
Texores. Des Vertus. — Des Sablons. — Rose du Palutinat. — Gros-long d'Alsace. — Blanc-plat hâtif. — Rouge plat hâtif. — De clair-fontaine. — Turneps. — DEem-rENDREs. Jaune de Hollande. — Jaune d'Écosse. — Jaune de Malte. — Noir d'Alsace. — Gris de Morigny. — Secs. Freneuse. — De Meaux. — Saulieu. — Berlin. — Jaune long des États-Unis.