II. Avenir de l’ammoniaque d’origine endogène

‘Rôle propre des tissus.

Nous avons vu qu’en règle générale, les amino-acides provenant de la désintégration lissulaire subissent la désamination ammoniogène. |

Que va devenir cette ammoniaque ainsi formée ? Deux éventualités sont possibles. Ou bien, à peine mise en liberté, l'ammoniaque va former des combinaisons salines qui vont passer dans le sang, les unes fixes qui seront éliminées en nature par le rein, les autres, labiles, véritables produits précurseurs de l'urée, où

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bien, en raison de sa toxicité, l’ammoniaque devra né-

cessairement être transformée au niveau où elle prend naissance, au séin des tissus, en un corps moins toxique. Voyons la première hypothèse. Au moment où s’effec-

tue la réaction de désamination qui libère la molécule

ammoniaque, il se fait dans l'intérieur des tissus un travail de désintégration organique qui ne porte pas seulement sur les protéiques, mais également sur les autres constituants tissulaires: hydrates de carbone, graisses, nucléines. Au cours de ce métabolisme général, apparaissent les acides les plus divers: acide glycuronique et acide lactique provenant du métabolisme

intermédiaire des hydrates de carbone et des graisses,

oxyacides résiduels de la désamination des amino-acides, acides minéraux forts, tels que l’acide phosphorique issu des nucléines, acide sulfurique venant de l’oxydation des fragments sulfurés des protéiques. Les bases fixes de l’organisme, chez les carnivores surtout, seraient insuffisantes à neutraliser tous ces acides, et ce serait le rôle de l’ammoniaque naissant dans l'intérieur des Ussus que de participer à la lutte contre lintoxication acide, en se confbinant à ces Corps.

Ainsi se formeraient des sels ammoniacaux des acides phosphorique et sulfurique qui, en raison de leur stabilité, seraient éliminés en nature par les urines. De même, certains acides organiques résistants, difficilement combustibles comme l'acide urique et l'acide oxanque, seralent éliminés à l'état de sels ammoniacaux.

Quant aux autres combinaisons de l’ammoniaque avec

des acides organiques faibles, ils seraient aisément brûlés

dans l'organisme et réduits à l’état d'acide carbonique et d’eau, Finalement, lammoniaque en excès se combi-

nerait au CO?, pour former le carbonate d'ammoniaque,

précurseur de lurée :

MON SNA SM QE one MO ONE Carbonale d'ammoniaque Urée

Pour Nencki et Drechsel qui ont trouvé le carbamate d'ammoniaque dans le sang el les urines du chien et de l'homme à l’état normal, ce corps serait le précurseur réel de lurée, le carbamate étant la monocarbamide, l'urée la dicarbamide :

cit LAON HN 0 OLA ONG EEE

KONH: NON Ye SAN

Il est certain que l’'ammoniaque est l'élément de défense primordial de l'organisme dans l'intoxication acide. Nous verrons, en étudiant l'ammoniaque urinaire, que le aux de l'ammoniurie augmente avec le degré d'acidose, Mais cette neutralisation des acides se faitelle au niveau des tissus, là même où prend naissance J'ammoniaque, ou au contraire se fait-elle au niveau des reins chargés de l’excrétion des sels ammoniacaux ; 9u encore, les sels ammoniacaux de formation endogène passent-ils dans le sang el sont-ils transformés par le foie ou par les issus eux-mêmes ?

Autant de questions qui touchent au cœur même de nolre étude. |

Voyons auparavant la deuxième hypothèse.

S'il est prouvé que le foie est le principal endrok d'élaboration de l'urée aux dépens des protéines exogenes, il n'est nullement démontré, au contraire, qu'il est

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